年轮菜馆关于2015年厨师长技能赛的公告

2015年4月11日下午14:00，年轮菜馆厨师长技能赛在金碧店举行，本次比赛采取现场抽签的形式进行，每位选手制作指定菜一道、自选创新菜一道，经过评审团秉持公平、公正、公开地评判，现将比赛结果公布如下：

一等奖：万亚伟，奖励500元。

获奖菜品：珊瑚肉丝、锡纸焗鲈鱼

二等奖：罗荣奎 ，奖励300元。

获奖菜品：滇味炒饵块、笑口颜开

罗德红 ，奖励300元。

获奖菜品：鲜花椒炝罗非鱼、新派血辣子

三等奖：张淑强，奖励200元。

获奖菜品：海皇粉丝煲、锅贴乳饼

指定菜最高分:沈伟制作的端仕卤饵丝

自选菜最高分:万亚伟制作的锡纸焗鲈鱼

年轮菜馆中厨部举办的此次比赛紧密围绕着餐厅的经营发展的需要，是为给厨房营造一个学习、提升的氛围，已达到“以赛代练、以赛代训”的目的，让更多创新菜品脱颖而出，为宾客提供具有年轮特色的菜肴系列。

小编给大家奉上几张比赛的花絮，饱饱眼福~~

发奖金咯~~