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樱桃茶饮《酒酿桂花奶茶》制作配方,新鲜热饮哦


初秋的凉意渐渐袭来,要喝热饮才能暖暖和和的。

酒酿所做的产品,像酒酿小圆子、酒酿蛋花汤是餐桌上必不可少的一道甜点,深受喜欢,酒酿独特的清香甜润,恰到好处的酒香,喝完回味无穷。

酒酿甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,老少皆宜~

而酒酿的另一个好搭档就是桂花,桂花的甜香与酒酿的酒香交织,颇有一番江南的味道

⎊ 酒酿桂花奶茶 ⎊

食/材(500ml)

凯爱瑞植脂末 35g

砂糖糖浆 20g

茉莉茶汤 250ml

热水 150ml

酒酿 20g

茗人道桂花酱 20g

永大寒天晶球 适量

(这款饮品冰饮配方,把150ml热水换成冰块即可啦)

泡 茶

泡制茉莉绿茶茶汤

按照1:40的茶水比

75度水温

(过高的水温,容易使茶汤过涩)

泡制10分钟

加 料

在雪克杯中加入植脂末35g、砂糖糖浆20g

茉莉绿茶茶汤250ml、热水150ml

充分搅拌均匀

继续加入茗人道桂花酱20g

酒酿20g

在出品杯中加入适量永大寒天晶球

将雪克杯中奶茶搅拌均匀后,倒入出品杯中即可~


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