什么是标准化手册
逸马观点：标准化手册在连锁企业经营过程中，为实现企业发展战略而获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动，标准化手册就是把这些活动形成标准化的流程、规范、表单并撰编成册。
编写原则
1、标准化手册就是要把店面需要执行的内容形成标准化的流程、规范和表单
2、手册是体现企业工作中主要事务的流程与规范，而不是面面俱到
3、手册的编制需要充分的讨论
4、手册的可持续性
手册结构
封面：公司标识、手册名称
编制说明：编制目的、使用范围、手册制度、使用说明
目录
正文：一、工作流程
二、工作规范
三、工具表单
标准格式：目录格式、字体、分级标题、表格格式
标准化手册内容
流程：流程是一系列活动的优先顺序。 凡是在企业里属于重复性的，能为企业创造价值的劳动，都值得写流程
流程提取办法：
1、组织相关工作岗位人员，根据先后顺序写下所有操作流程节点
2、集体讨论，头脑风暴，去除不能产生利润和价值的节点
3、将各节点与各相关负责部门或岗位对应，绘制成流程图
撰写流程四个黄金法则：
1、简单化：简单，可操作，可执行
2、专业化：专门的人做专门的事，定岗定责
3、标准化：用数字说话，能定量的不定性，少用形容词
4、特色化：渗透企业文化，体现企业特性
工作规范：工作规范是手册模块涉及到重要工作的操作规范或要求。 工作规范描述了该项工作的操作方法、操作步骤、操作规定等内容，相当于该项工作的指导说明书，应达到员工根据这些规范就完全可以完成这项工作的程度。 因此工作规范应当详细、具体、可操作。
工作规范制定三步法：
1、沉淀：将现有的运作经验通过个人与集体总结，按照编制方法形成文字
2、比较：方式一：小组讨论（与相关部门讨论、与逸马顾问老师讨论）
方式二：借鉴优秀的行业经验（如竞争对手）
3、优化：将编制成型的规范在实际中进行验证
工具表单：
1、表单是工作具体操作过程中使用的单据、表格等文档工具。
2、涉及到工作流程或工作操作中重要环节的流转、重要内容的记录等，是一种固定化的模版工具，使每项工作的操作更加标准化和简单化。
3、流程和工作规范中应当体现表单的作用，列明操作中使用的表单。表单设计应当简单、易用。
工具表单制定的三步法：
1、升级：在涉及的流程中有已经在使用的工具表单的，根据重新制定的流程对表单进行升级
2、重设：需要有工具表单又没有现成使用的，可以根据规范的需要进行要素提炼，从而形成工具表单
3、优化：将编制成型的工具表单在实际运用中进行检验
《门店选址手册》 部分示范内容：
编制说明
【编制目的】
标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。为此，逸马集团总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。
选址及布局成功将是连锁体系未来赢得竞争优势的重要内容。《连锁总部店址评估手册模板》是逸马国际顾问集团在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《总部店址评估手册》提供范例和方法。
【使用说明】
本手册模板包括直营选址和加盟选址的相关流程与规范，详细给出了城市评估、商圈评估、店址评估等模块的工作原理、程序与操作规范与表单。其中涉及很多的工作程序及规范标准，是工作执行的基础标准指导，是连锁成功的操作经验。
请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。
目录
1 选址体系规划.... 2
1.1 选址原则... 2
1.2 拓展战略... 3
2 店址评估模型介绍.... 3
3 城市评估.... 6
3.1 城市评估流程... 6
3.2 城市评估操作规范... 8
3.3 城市评估表单及工具... 10
4 商圈评估.... 13
4.1 商圈评估流程... 13
4.2 商圈评估操作规范... 14
4.3 商圈评估表单及工具... 17
5 门店评估.... 20
5.1 直营店选址流程... 20
5.2 加盟店选址流程... 22
5.3 门店评估操作规范... 24
5.4 门店评估表单及工具... 26
6 店址评估执行流程规范.... 29
1.1选址原则
（1）以城市群为核心，便于辐射及服务终端
（2）一线城市、强二、强三线城市为主
一线城市：直辖市、省会城市及国家计划单列市
强二线城市：人均GDP2万元以上地级城市
强三线城市：人均GDP1.5万元以上的县级城市
（3）发展所考虑的应为具有一定人口基数的城市
（4）商圈店为核心，获取城市一定的品牌效应
1.2拓展战略
1.2.1拓展阶段
| 阶段 | 时间 | 拓展区域 |
| 试点及周边推广期 | 以周边深度试点，直营为主加盟为辅，本城市群建立区域样板店并拓展加盟店 | |
| 区域扩张期 | 以经济发达城市群为主进行区域扩张 | |
| 全国扩张期 | 以环渤海、长江中游、山东半岛、辽中南、关中城市群为主，全国扩张 | |
| 上市准备期 | 整合全国的连锁网络，增加直营店的比例，达到上市要求 |
1.2.2拓展规模
| 阶段 | 时间 | 直营店 | 加盟店 | 总店数 | ||
| 新门店 | 总店数 | 新门店 | 总店数 | |||
| 试点及周边推广期 | ||||||
| 区域扩张期 | ||||||
| 全国扩张期 | ||||||
| 上市准备期 |
连锁企业 首先是可盈利，其次是可复制，再则是可管控，最后是可持续。
两张图，一张是一个连锁企业完整的管理系统，二张是不同发展阶段的连锁企业重点关注点。
逸马就是围绕整个连锁系统，运用我们这么多年的实操经验和市场研究，帮助连锁企业提升单店盈利、延伸收益、整合收益， 打造标准化体系和训练复制体系，保证连锁盈利和团队的可复制，以及执行督导管控体系，保证品牌的管控，至于可持续，没有永远的企业，只有时代的企业，就像生命一样，我们能做的就是尽可能的让企业的生命线延长，消费者需求的分析，新技术的运用，产品服务的创新，管理水平的打磨....
合理的叫训练，不合理的叫磨练，不管是训练还是磨练都是对你的锻炼；有能力就是正式工，没有能力就是临时工；与其牢骚满腹，不如问问自己还有什么需要成长的地方，你若不能强大于独立，就要强大于宽容，若不能强大于宽容就要强大于容忍，若连容忍都没能力，那就学会感恩。
逸马集团
逸马集团是中国领先的连锁产业服务平台，集连锁企业培训咨询教育、连锁+金融资本、连锁+互联网、连锁联盟运营服务、连锁产业孵化及加速全球技术转移服务等于一体。成立于2003年，至今服务过十万余家连锁企业，其中 60%为百强连锁企业。
逸马将秉承“为中国连锁企业走向世界而奋斗”的使命；推动连锁产业创新升级，构建世界级全网连锁产业生态圈。
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