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想做外卖,大家觉得做米粉怎么样?

  • 一家做湖南米粉的外卖刚满一周岁不久,口出狂言:明年卖到要开300家店!“卖粉儿”的他们底气从何而来?

    四有青年创始人赵刚有很底气地说:顺势借势,凭借好吃的湖南米粉面,开满大街小巷在外卖商圈赢第一。


  • 从零开始做米粉品牌,你需要做哪些准备?
  • 1年内新开300家店,如何落地?
  • 一碗米粉,如何做品牌定位和升级?
  • 产品之道:包装、配方、技术、体验,一个都不能少
  • 运营之道:满足平台需求,拓展品牌合作,快速响应
  • 信息化升级:开发餐饮系统,去人工化,提升效率
  • 品牌如何做大做强?借势,专业整合是大趋势

一、他们做米粉总结出以上这些思考和问题,你有思考过这些问题吗?

1、做米粉品牌,你需要做哪些准备?

快速验证经营模式

  • 商业属性
  • 区域
  • 业务模式

2、如何做营销?大咖+大V试吃媒体报道

二、四有青年这些成功之道值得你学习

1、1年内新开300家,如何落地?

一线城市直营二三线城市“保姆式”加盟

2、消费升级指什么?高品质情感共鸣性价比

3、四有青年的成功之道:

品牌+产品+运营+信息化

4、一碗米粉,如何做品牌升级?聚焦品类、通过品牌传播主张、了解消费者需求

细节:

为何会选择米粉这个品类?众筹:理想主义的粉儿值多少钱?

千里寻味:找到最好的,超越它!开发餐饮系统,提升效率、降低成本,把更多成本反哺到食材质量!白人试吃团,测试、提意见、筛选产品

定义新的四有标准:有料儿、有味儿、有趣儿、有范儿

如何做产品升级?堂食+外卖,四有青年的产品突破之道

包装、配方、生产技术升级细节:米粉两小时后不坨,背后技术是?

5、如何做运营升级?满足平台需求,拓展品牌合作、高速运营迎合不同平台的运营规则,互惠互利联合不同品牌合作

高速运营:发现问题,快速响应;612事件,24小时解决方案

6、信息化升级:用统一数据源管理“人财物”实时掌握餐厅核心数据

7品牌如何做大做强,借势,专业整合是大趋势要怎么开300家店?

你可能想不到,做大你的餐饮品牌,还需要整合这些专业资源:

以上这些还不够详细?

我们有详细的视频可以免费学习。视频在哪?

点击顶部关注餐饮公会,进入今日头条餐饮公会 主页底部菜单栏,

在《免费课程》一栏里选择《外卖晋级》免费听四有青年赵总的课。

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