小编来到菜馆门口时,一眼就看到墙上贴了一张显眼的通知。
通知上除了提醒持有代餐券的顾客在本月内消费之外,还已经开始给充值卡的客户办理退款,似乎在为结业做着准备。
餐馆要结业,是因为商铺的租赁合同到期了。
餐馆的老板蔡先生,去年才重新装修了一下店面。本以为租期到后接着续租,他就可以一直为大家服务。然而铺面所属公司并无意向续租,只想把店面放到公共租赁平台上竞标,以收获更高的租金。
这意味着本来就零盈利的公益餐馆,极很大可能会在竞标之中败下阵来,从而停业。
蔡先生说,餐馆开业四年,累计接待了十多万人次在此就餐。不但全天免费接待60岁以上老人,而且在13:30和19:30之后,更是对社会所有人士免费。
虽然餐馆外挂着“自助餐18元/位”的招牌,但熟悉这里的人都知道,“珍膳缘”就是一家零盈利的爱心餐馆!
餐馆的规定是这样的,如果头一天有客人捐赠奉斋款,那么第二天来这里就餐的所有人,不必等到下午一点半,也能免费吃饭。
所以一进餐馆的门口,就能看到玻璃板上写着:“可免费邀请143位客人吃素”。小编在询问过工作人员之后,也确认了这天所有人都可以免费在这里吃饭!
虽然能吃“霸王餐”,小编在现场还是看到不少客人选择支付18元的就餐费用。
他们说:“我并不觉得自己属于那些需要帮助的群体,不想贪这种小便宜,而且我们付的款也会被当做奉斋款项,用来帮助更多有需要的人解决温饱问题,这也是一种行善积德的行为吧。”
所以不只是有困难的人才会来这里吃饭,普通人也会在这里解决午、晚两餐。
因为单从就餐条件上来讲,“珍膳缘”也是一家十分不错的餐馆。
在附近上班的白领、带小孩吃饭的妈妈、来聚餐的大家庭,都是这里极为常见的身影。
小编来的时候,已经过了七月,很多熟客都认为餐馆不会再营业了,但还是有不少人和小编一样抱着看一看的心态来到这里。
当他们发现餐馆还在营业时,心里既欣喜,又慌张。
喜的是,他们还能继续来这个熟悉的地方吃饭。令他们心慌的,则是因为这里随时会人去楼空,馆子里的素菜吃一顿,少一顿。
这里吃了两年的张奶奶,得知这里快要停业的消息,甚至不舍的哭了出来。因为对她这样“老漂”在深圳的人来说,这里可不只是一个免费吃饭的地方,“珍膳缘”就是她第二个家。
张奶奶的六个子女都不在身边,所以她每天都会来这里免费吃饭。每个月,“珍膳缘”都会召集当月生日的老人们一起过生日,工作人员还会给他们捶背、送礼物,这比自己一个人呆在家里要好多了。
在深圳,一家餐馆的结业是最平常不过的事情了,可这家以爱心和公益聚合起来的“珍膳缘素食馆”,却让大家都感到不舍。
回收餐盘的王阿姨在这里当了一年多的义工,只要有时间,她就会过来帮忙。她说,这里虽然是公益性质的餐馆,但在这吃饭的人素质都特别高,基本没有看到过浪费食物的。
而且很多年轻人吃完饭,不仅会把餐盘收拾好,还会用抹布把桌子擦干净,给她省了很多事情。她希望这家餐馆能一直开下去,她也想一直在这里做义工!
厨师孙师傅也在这干了大半年。他每天从九、十点钟就开始忙活,直到下午两点,客人们吃完饭后才是自己的吃饭时间。
如果是周末,来吃饭的人就更多了,而且不会剩下什么饭菜。自己有时候只能饿着肚子,或者吃点别的食物充饥。虽然辛苦点,但他觉得十分有意义,想要一直为大家服务。
目前,深圳已经有媒体发表了“珍膳缘”素食馆的相关文章,引起了大家的热烈反响。民众们纷纷表示支持,并希望这家纯公益的餐馆能够留存下来,继续给市民们带来温暖。
餐馆的老板现在仍在四处奔走,想办法让餐馆继续开下去,我们也在为他略尽绵薄之力。无论这家餐馆最终是否停业,相信它所展现出来的公益精神,一定会被每个深圳人传承下去!
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