叶: 成苗叶长45至55Cm，宽1.5Cm左右（其实叶长.宽都与养殖的壮弱有关，阴养叶材会高，反之则会降低），叶幅宽阔雄伟，叶色深绿，叶质厚，叶缘锯齿明显，叶脉明亮细润，有光泽。叶缘锯齿粗，有三面齿，背齿在中心叶上更容易摸到，背齿常在3至5公分处可见。
新苗叶片中心叶脉有一条比较宽的浅白色脉，迎光看更明显，有倒钩刺，即叶尖向下3公分之内的中骨叶脉，似有倒沟的感觉，第一片边叶叶尖呈v字形内扣呈匙形及龙抬头状，叶阔呈弓形，叶姿半垂，叶尖约5至十公分左右有双沟槽，亦有兰友叫双梭子头，这个特征每片叶都有，叶片上中部有轻微扭转，成苗后叶中部平坦沟槽转浅，叶端有部分叶片有龙抬头，外叶一至二片叶较明显。
叶甲：叶甲上下不成一直线，叶甲中部扭而外翻，叶甲厚而硬，至于叶脚我不用语言表达，希望大家细看图片，说不清的不误导兰友，望兰友在回帖中能用更加确切的词汇加以补充，把这些具体特征更加完善，成为一个好的教材，让更多兰友去认识,下面请兰友细看本人所拍各个部位的特写，了解程梅的各个特征。
芽：叶芽在开口之前有段时间必带红晕，芽在开口时，芽尖内扣起兜如鸟嘴，有紫红晕，中间鼓起呈反弓形，不同时间的芽色是不断变化的，随着芽的出土接受光照后，叶芽上红晕 迅速硬化消退，总之程梅是赤蕙之王，芽开口之前必带红彩。
花苞：为赤麻壳，花葶粗壮高大，小花葶紫色，常一葶着花7至9朵，外三瓣短圆紧边，瓣肉厚而糯润，花色淡黄绿，瓣根有粉红云，主瓣呈上盖状，一字肩，花瓣为分头合背半硬捧，短圆阔大而整洁，养壮了也能五瓣分窠，唇瓣为龙吞舌。
本人整株照
叶
叶甲
中心叶及齿
中脉明亮
边叶
双沟槽
背齿( 三面齿 )
不同时间的芽
不同时间的花苞及开品
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