作者:马文君
文章来源:粤营养越健康
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TLC饮食的食物分类
TLC饮食的特点
每天来自饱和脂肪的热量不到日常卡路里的7%;——【认清脂肪酸 控脂不含糊】
每天脂肪总量控制在日常卡路里的25%至34%;——【食物脂肪巧搭配】
选择热的或冷的早餐麦片,如燕麦片和燕麦麸,每份含有3~4克纤维。
在麦片中加入香蕉、桃子、苹果、浆果或其他水果。
吃完整的水果,而不是喝果汁(1个橙子的纤维比一杯橙汁多得多)。
在沙拉中加入黑豆、芸豆、白豆、扁豆、红腰豆、鹰嘴豆或其他豆类。
TLC饮食可以获得的关键营养素
可以防止摄入过多的食物
添加糖:TLC饮食不鼓励吃像蛋糕和馅饼这样的含糖食物。
饱和脂肪:TLC饮食将饱和脂肪限制在每日热量的7%以下;每天食物不超过200毫克的胆固醇。
钠: TLC饮食鼓励每天健康的低钠摄入量(钠不超过2300毫克,使用多种香草和香料代替盐)。
使用TLC饮食的最好工具之一就是食品包装上的营养成分标签,见链接【读懂食品营养标签】。购买时檫亮双眼。
当然,TLC饮食最初是作为降低胆固醇促进心脏健康的饮食,除了上述提到的饮食计划,还包括体育活动和体重管理。运动是TLC饮食的关键组成部分,建议每天或每天进行30分钟中等强度的运动。减掉多余的体重可以降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯,同时提高高密度脂蛋白胆固醇。
参考文献:
1. Best Diets 2023. Retrieved Jan 3, 2023, from https://health.usnews.com/best-diet
2. U.S. Department Of Health and Human Service,National Institutes of Health,National Heart, Lung, and Blood Institute.Your Guide To Lowering Your Cholesterol With TLC.NIH Publication No. 06–5235.December 2005.
3. 《预包装食品营养标签通则》国标GB28050-2011
《中国临床营养网》编辑部
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