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三种零食最好少吃,饿了可以吃这些东西
高盐零食
长期高盐饮食的话,盐中的钠离子不仅影响血压水平,还可增加动脉硬化的风险;钠还会刺激胃粘膜,增加胃癌风险;过多的钠要经肾脏代谢,也会增加肾脏的负担;过多的钠还可造成钙流失,增加骨质疏松的风险;还有研究发现,盐吃多了,也会增加糖尿病的风险。
高糖零食
含糖高的零食,也尽量少吃。有种说法叫做“一口糖从上到下毁全身”,过多的糖让人更容易肥胖;使皮肤变差;加重近视;毁坏牙齿;增加心脏病风险;影响血脂;引发痛风;影响钙的吸收;更易患阴道炎;患肺癌和肾癌的风险增加等等。
含反式脂肪的零食
比如说奶油蛋糕、奶油夹心饼干、起酥点心、巧克力派等,这些食物大多都含有反式脂肪。
反式脂肪可增加肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等疾病的发生率。据世卫组织估计,目前每年约有50多万例死亡与大量摄入反式脂肪有关。
反式脂肪酸常披着种种“外衣”泛滥在市场之上,大家不要被那些代名词所迷惑,比如人造脂肪、人造黄油、人造奶油、人造植物黄油、食物氢化油、起酥油、植物脂末、代可可脂、奶精等。
那么,饿的时候选择什么样的零食比较合适呢?
蔬菜和水果:比如圣女果、黄瓜、苹果、橙子等;
奶制品:牛奶、酸奶等;
坚果:要选原味的,可以换着种类吃,一般成人每天可吃一小把,净重10克;
粗杂粮:像红薯、玉米等粗粮,可以蒸熟吃,实在吃腻了,也可以偶尔做成烤红薯干或无添加爆米花等零食。
除了以上这些,一般人群也可以选择低盐海苔、真的全麦面包等作为零食。
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