自己在家里做的一盆午餐肉，够吃好几天！

市卖的午餐肉保质期3年，里面怼的添加剂太多，肉少淀粉多，自己动手做一块。原料：猪肉、鸡蛋、淀粉、盐、姜、糖、味精、胡椒。

猪肉调料姜放搅拌机里打成肉糜，再加淀粉鸡蛋清搅拌均匀

放入容器压实

上笼蒸熟即可

切片吃，勺子挖着吃咋带劲咋来。（图文/胖哥带你吃洛阳首发，盗图必究） 更多精彩欢迎关注微信公众号：【胖哥带你吃洛阳】