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2022.06.21 山东
食材明细:
主料::胡萝卜1根,豆腐50克,虾30克,青菜2颗,
辅料::色拉油少许,盐少许,
三色豆腐虾泥的做法步骤:
1.胡萝卜1根,豆腐50克,虾30克,青菜2颗,色拉油、盐少许;
2.胡萝卜洗净,去皮、切碎;
3.虾去壳、抽虾线,洗净,剁成泥;
4.青菜洗净,过沸水焯烫,剁碎成末;
5.豆腐洗净,捣烂成泥;
6.锅内倒少量油,下入胡萝卜煸炒,再入入虾泥、豆腐泥、菜末,加适量清水,盐,大火烧沸即可。
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