鸡蛋肉羹

食材明细：

主料：：五花肉200g，鸡蛋3颗，

辅料：：糖少量，酱油适量，小葱一根，盐1勺，味精半勺，鸡精1勺，

鸡蛋肉羹的做法步骤：

1.食材准备 把五花肉去皮切碎 切成小丁即可 如图 小葱切葱花备用

2.肉沫 葱花 鸡蛋 装入不锈钢碗中（陶瓷碗蒸的时候容易裂）放入盐 味精 鸡精 糖 搅拌均匀

3.加入适量酱油搅拌均匀 颜色如图

4.高压锅中放适量水 把碗放入锅中 盖上锅盖大火煮开

5.煮开后调小火煮十分钟即可 成品图

小贴士：

没有高压锅也可以用炒锅 放上适量的水 把碗放入锅中盖上锅盖 大火煮开后调小火慢慢炖 炖的越久越好吃