今天给bb做了一口一个的红薯星星小饼干🌟
香甜可口·外酥里糯·营养好吃😋
蒸的红薯吃腻了,试试这样做给孩子吃吧‼️
当作小零食敲好!星星形状颜值也敲高!也很适合宝宝抓握,还能锻炼咀嚼能力‼️‼️快给宝宝安排吧~
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🛒食材准备
-红薯150g
-低筋面粉60g
-玉米油15g
-蛋黄一个
-黑芝麻适量
👩🍳制作步骤
❶红薯切片上锅蒸熟,趁热压成泥,倒入玉米油和面粉用筷子搅拌成絮状,揉成面团
❷面团放在油纸上,再盖上一层油纸,擀成1cm左右的面饼
❸模具沾点面粉压出星星形状,放入烤盘中
❹刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻,烤箱上下管160度15分钟
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⚠️噗妈Tips
✔️一岁以上喜欢吃点甜的可以加少许糖(不过本身红薯就带有甜味)
✔️想要外表更酥脆的口感,可以擀得更薄一点
✔️没有星星模具,用瓶盖也可以哦
✔️玉米也可以换成辅食油哦
✔️揉成的面团偏软,不要太硬!擀面皮的时候油纸上撒点干面粉
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