导读:冬喝一汤,气死药方,建议:中老年人常喝这款汤,省去医院的钱
大家好,我是小鑫,喝汤是一种受欢迎的饮食选择,汤既可以缓解冬天的干燥和寒冷,也可以滋补身体,促进血液循环,使人精神饱满。俗话说“冬喝一汤,气死药方”,喝对了汤,就连药方都不需要了。今天给大家分享一款汤——山药鸽子汤
【准备食材】:鸽子、山药、枸杞、红枣、生姜、盐等。
【具体步骤】:
1. 准备食材:将鸽子洗净,去内脏,切成小块;山药去皮,切成段;枸杞、红枣洗净备用。
2. 焯水:将切好的鸽子放入锅中,加入足够的水,大火烧开,煮2-3分钟,去掉血水和杂质。捞出鸽子,用水冲洗干净。
3. 炖煮:将焯好水的鸽子放入炖盅中,加入切好的山药段、枸杞、红枣和拍散的生姜片。倒入足够的水,水量要没过鸽子和山药。
4. 炖煮时间:将炖盅放入蒸锅中,大火烧开后转小火,慢慢炖煮1-1.5小时,让鸽子和山药充分炖煮至熟烂。
5. 调味:炖好的山药鸽子汤加入适量的盐,搅拌均匀,让汤更加美味可口。
6. 出锅:最后,将炖好的山药鸽子汤倒入碗中,即可享用。
7. 改善睡眠:山药具有安神养心的作用,对于中老年人的睡眠质量有一定的改善作用。
我们需要注意的是,中老年人在食用山药鸽子汤时,应根据自身的健康状况和体质来选择适量的食材。如果您有高血压、糖尿病等慢性病,建议在医生的建议下食用。同时,保持良好的生活习惯和饮食结构,才能更好地促进身体健康。
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