教您玫瑰恋上除夕饺怎么做,如何做玫瑰恋上除夕饺才好吃
1、先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡,置一边等待泡发;
2、普通面粉与玉米面混合,用筷子一边打圈搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状;
4、在等待面团醒发的时间里,将胡萝卜、姜刨丝切碎;
7、将所有馅料混合在一起,加入调料中各种材料,搅拌均匀;
9、取一块饺子皮放在手心,舀一勺馅料,双手将饺子皮合拢,捏出三角形的边;
11、将三叫角边中的任意两条边捏合,中间留出圆孔;
玫瑰恋上除夕饺的做法小贴士
1.由于馅料中加了生抽和蚝油,没有再加盐,大家可根据个人口味逐量加减;
2.包饺子时馅料不宜过多,否则不易捏合;
3.饺子捏合时尽量保证三边等距,这样最后成型会比较好看;
4.饺子放入蒸屉时,注意保证饺子中间留足够空隙,以免粘连;
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