维生素是人体必不可少的营养物质，有助于构成和维持人体的基本生命活动。维生素有很多种。今天我们需要了解的是维生素B12。
维生素B12又称钴胺素，是一种含有三价钴的多环化合物。四个还原的吡咯环连接成一个咕啉环，是唯一含有金属元素的维生素。
维生素B对人体有什么好处？今天就让我们一起来看看吧。
维生素B12能长期服用吗？
维生素B12不能长期服用，长期服用会产生副作用，容易导致低钾血症和尿酸血症，甚至痛风，长期服用也可能产生耐药性。
一般可以服用三个月左右，如果是治疗疾病，可以按照医生的建议服用，如果是为了保健，不建议长期服用，维生素可以从食物中获得，食物补充维生素会更安全。
身体缺乏维生素B12可能出现恶心、呕吐、消化不良、腹痛、腹泻等症状，眼睛和眼球结膜会出现黄色、肿胀、疼痛等症状，也会导致头晕、头痛、记忆丧失、神经衰弱等神经系统症状，也会导致内部紊乱、月经不调等症状。
一小瓶维生素B12，或能“改善”5种疾病，早了解早受益
1.口腔溃疡
维生素B12可作为治疗口腔黏膜溃疡的辅助药物，体内缺乏维生素B12可导致口腔溃疡，此时可补充维生素B12、能促进口腔溃疡的愈合。
出现口腔溃疡时，要注意调理饮食，避免吃辛辣、油腻等刺激性食物，饮食要清淡。
2.贫血
缺乏维生素B12是贫血的常见原因，容易出现大细胞性贫血、维生素B12能促进骨髓造血功能和红细胞成熟，有助于改善贫血，特别是能更好地治疗巨幼红细胞性贫血。
3.头晕
维生素B12可参与造血功能和神经系统代谢，有助于营养神经，但如因贫血引起头晕，服用维生素B12效果不是很好，维生素B12是维持健康的神经细胞和血红细胞所必需的物质。
4.食欲不振
维生素B12有助于促进肝脏脂肪代谢，加速胃肠蠕动，促进消化，增强食欲，缓解贫血或肥胖引起的食欲不振等症状。
维生素B12是一种能促进人体蛋白质合成的物质，也能加速和促进体内碳水化合物的合成，有助于增强食欲。
5.神经衰弱
维生素B12具有营养神经、维生素的作用B12是体内核糖核酸与脱氧核糖核酸结合所需的辅酶，也是维持神经髓鞘结构和功能所需的辅酶，维生素B12能缓解神经衰弱。
身体缺乏维生素B12会导致神经障碍，及时补充维生素B12有助于促进神经纤维的恢复。
哪些食物含有维生素B12？
1.肉类
猪肉、牛肉、鱼、羊肉、鸡肉等肉类富含维生素B12。
2.动物内脏
猪肝、鸡肝、鹅肝、鸭肝、牛肝、猪脑、牛脑等动物内脏。
3.蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
4.奶制品
牛奶、羊奶、牛奶、马奶、奶酪等。
5.海产品
蛤蜊、章鱼、牡蛎、鲱鱼等，其中蛤蜊的维生素B12含量丰富。
6.水果
苹果、香蕉、梨、橘子等。
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