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如果确定“阳”了,不要怕,建议多吃这4样食物,增强免疫力,助力早恢复!

“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐最是平凡,简简单单却能温暖疲惫的身体,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!无论生活多累,工作多忙,别忘记停下脚步,享受被食物治愈的瞬间~大家好,我是晓峰。

最近,无论朋友和同事,聊天最多的便是你“阳”了吗?有很多朋友表示“阳”了后没食欲吃不下饭,我们常说“民以食为天”,饮食是维护健康的根本,越是这时候越要吃好休息好。那么“阳”了以后吃什么好呢?俗语说“鱼生火、肉生痰”,虽然身体需要滋补,但也不要大鱼大肉地可劲造,而喝粥、吃米饭又过于清淡,所以建议多吃这4样,营养又健康,好吃易消化,为身体补足能量,助力早日康复!

鸡蛋羹:补充蛋白质,增强免疫力,软嫩爽口易消化

1.取4个鸡蛋磕入碗中充分打散,然后加入适量的清水,水和蛋的比例为1:1.5,这个比例蒸出的蛋羹又嫩又滑正合适。如果喜欢吃口感较老一点的,水和蛋可以按1:1比例。

2.为了煮出的蛋羹漂亮又好看,我们将打散的蛋液过滤2~3遍。

3.取适量的花蛤蒸熟后摆到碗底,然后倒入过滤好的蛋液,盖上一层耐高温的保鲜膜,上面用牙签扎几个小孔,方便透气。

4.然后放入蒸锅中火烧开后转成中火蒸,蒸12~15分钟后就差不多熟了,取出撒上葱花,再倒入适量的味极鲜,美味即成!

鲍鱼青菜疙瘩汤:鲍鱼具有抗病毒、抗细菌、补而不燥、提高免疫力等功效

1.鲍鱼肉和壳中分离后,去掉其内脏后放入盆中,加入一勺盐和一把淀粉,搓洗片刻后再清洗干净。

2.再把鲍鱼肉切成小丁,适量的大虾去头、虾线和外壳后也切成小丁备用;瘦肉一小块也切丁,一棵小白菜切段备用。

处理好的鲍鱼丁、虾仁丁和瘦肉丁放到一起,加入适量的料酒、生抽、胡椒粉和盐搅拌均匀后,腌制10分钟给其入味和去腥。

3.加油加油,油热后先放入葱姜末,炒香后再倒入鲍鱼、虾仁、瘦肉丁,翻炒片刻后加入小白菜叶,炒至小白菜叶变软后加入适量的清水烧开。

4.然后取150克面粉倒入碗中,磕入一个鸡蛋,不需要加水,用筷子顺着一个方向不停地搅拌,搅至面呈均匀的小疙瘩后,放一边备用。

5.水烧开后倒入面疙瘩,边倒边搅拌,防止面疙瘩沉到锅底或粘到一起,再次烧开后撒入适量的盐调味,搅拌均匀后即可出锅,太香了!

西红柿菠菜片汤:补充维C 提高抵抗力 开胃消食

1.取适量的菠菜洗净去根后打成菠菜汁,然后取适量的面粉,加入一匙食盐,再用菠菜汁调面,调成稍微硬一点的面团后,将表面抹上一点食用油,放到一边醒面。

2.取半个西红柿洗净切丁备用;一个小土豆去皮洗净也切丁备用。

3.面团醒好后放到案板上,按扁后切成长条,再压扁。

4.然后起锅加油,油热倒入葱花,炒香后再倒入西红柿丁,炒出西红柿汁后再倒入土豆,然后加入适量的清水,大火烧开后改成小火,然后开始揪面片,一边抻着一边揪,面片全部入锅且煮熟后,再淋入一个蛋液,边淋入边搅拌,待蛋液凝固成漂亮的蛋花后,再加入适量的盐调味,最后再加入一点菠菜段配色,再次烧开后滴入少许香油、加入一点鸡精,即可关火出锅。

虾仁羊肉面:营养丰富,,补充营养、开胃又解馋

1.先煮面:提前烧水,水开后加入一匙食盐,然后下入适量的挂面开始煮。

2.趁煮面时调个碗汁,准备适量的葱花和蒜末放入大碗中,然后加入一勺白芝麻,浇上一勺烧开的热油后,再加入一匙白糖、一匙食盐、适量的蚝油、味极鲜和少许香醋、香油搅拌均匀备用。

3.煮面条时,要在水开时点入适量的凉水,可以让面条受热均匀,煮好后更筋道。细挂面大约煮4~5分钟就熟了,在出锅前3分钟时放入虾仁,出锅前1分钟时放入适量的羊肉片和一把小青菜,时间到了后一起捞出过凉开水。

4.过水后的面条控水捞出放入调好的碗汁中,搅拌均匀后再放入一把熟花生米,然后就可以开吃了,真香啊!

今天的分享就到这里了,我是晓峰,如果您喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!

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