孕妇贫血怎么办?在孕期，由于一些生理因素的影响，孕妇的血红蛋白相对降低，又或者是因为铁、叶酸、维生素等营养物质摄入不足，导致贫血。那么孕妇贫血吃什么食物，孕妇贫血吃什么好?不如试试孕妇补血食谱。
孕妇贫血食谱一：萝卜炖牛腩
营养小提示：
牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。
原料：
牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量。
调料：
辣豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。
做法：
1.红萝卜去皮洗净，切成块。
2.牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。
3.油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。
4.牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。
孕妇贫血食谱二：红枣兔肉
营养小提示：
红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。
原料：兔肉300克，红枣30克。
调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。
做法：
1.红枣洗净、去核、沥干水分备用。
2.将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。
孕妇贫血食谱三：豆芽炒猪肝
营养小提示：
猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。
原料：猪肝100克，豆芽300克，淀粉10克。
调料：
料酒、盐、酱油、醋各适量。
做法：
1.将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。
2.将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。
3.锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。
4.洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可。
孕妇贫血食谱四：干贝乌骨鸡
营养小提示：
乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美。
原料：
乌骨鸡500克，生干贝6粒，当归20克，龙眼肉20克，姜10克。
调料：盐适量。
做法：
1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。
2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。
3.炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。
孕妇贫血食谱五：鸭血豆腐汤
原料：
鸭血200克，嫩豆腐200克，猪排骨100克，葱姜末，青蒜1根。
调料：
油20克，黄酒10克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉3克，麻油5克。
做法：
1.鸭血、豆腐放水中氽煮一下(可以去除异味)，然后切成小块备用。
2.排骨煮熟，将肉剔下切成细丝，排骨汤备用;青蒜切成段备用。
3.铁锅放油将葱、姜煸香后，放入排骨肉丝快速翻炒，再加入黄酒和排骨汤，最后放鸭血、豆腐、盐、胡椒粉，鸡精，炖煮10分钟左右，出锅时撒上青蒜段，滴上麻油即可。
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