关节脱位又叫关节脱臼，是指组成关节各骨的关节面失去正常的对合关系，关节的功能丧失。患处肿胀，关节外部变形或出现剧烈疼痛。严重时可伴有血管、神经损伤。在日常生活中或劳动、体育训练中，因外伤或用力不当可造成关节脱位，一般下颌、肩、肘、髋关节容易发生脱位。那么，关节脱位该如何通过饮食来调理？
1、牛蹄筋白芷汤
组成：牛蹄筋100克，白芷20克。
用法：牛蹄筋洗净，切成小块；白芷洗净，纱布包扎。牛蹄筋、白芷同置锅中，加清水1000毫升，急火煮开3分钟，去浮沫，加黄酒、姜、葱、精盐等，文火煮30分钟，分次食用，连服10~20天。
功效：强筋骨，利关节。
主治：关节脱位复位晚期，关节仍僵硬不能伸屈，腰膝酸软乏力者。
2、猪蹄筋杞桂汤
组成：猪蹄筋100克，红枣15枚，枸杞子10克，桂圆肉15克。
用法：干猪蹄筋水发后洗净，切成小段，置锅中，加清水1000毫升，加红枣、枸杞子、桂圆肉，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，分次食用。
功效：养气补血，滑利关节。
主治：关节脱位复位后期，气血虚损，肝肾不足，或有习惯性脱位者。
3、薤白鲫鱼汤
组成：鲫鱼1条，薤白25克。
用法：鲫鱼活杀，去鳃、内脏等，洗净，油锅煎至鱼背微黄，加清水500毫升；薤白洗净，纱布包扎，同置锅中，急火煮开3分钟，加黄酒、姜、葱、精盐等，改文火煮20分钟，去薤白，食鱼及汤，连续1周。
功效：消肿行气活血，利水湿。
主治：关节脱位复位后早期，关节部胀痛明显，关节活动受限者。
关节脱位如何救护
1、令患部安静地固定成最舒适的位置。
2、使用冷湿布，不要自行强硬地将脱出的部位整复原状。
3、脱臼有可能会连带骨折事故，应及早接受医生的治疗，整复原状。
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