客房是客人入住酒店后最重视的产品,其产品质量及服务质量都直接决定了客人的满意程度。可是客房工作纷乱错杂,要如何才能做到事无巨细,面面俱到呢?
来源:酒店人公众号
本文作者将客房工作总结为9个字,清晰且直观地帮助一线酒店人提升工作效率及质量。
“撤”,主要就是对客房里用过的物品更换,客人留下的垃圾进行处理:
1、放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“三缸”:面盆、浴缸、马桶。然后,撤走客人用过的“四巾”(面巾、方巾、浴巾、脚巾)。
2、按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给台班,想方没法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。
3、用房间垃圾桶收垃圾。如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。
4、撤掉用过的杯具,加床或餐具。
5、清理床铺,将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。
清理床铺步骤
1、卸下枕套
A:注意枕套内有无手表、钱包、项链等遗留物品;
B:将枕头放在扶手椅上
2、揭下毛毯
折叠好放在扶手椅上;
3、揭下床单
A、床单要一张一张地揭;
B、注意有无夹带客人的物品;
4、撤走用过的床单、枕套
A、将撤下的床单和脏枕套一起放入清洁车一端的布草袋里;
“铺”,其实就是对酒店客房的床铺进行整理:
1、按酒店规定的铺床程序操作用做床方法;
2、铺好的床应平整、对称、挺括、美观。
床铺好以后,应该先打扫卫生间,以便留一定的时间等因铺床而扬起的灰落下后,再用抹布除尘。卫生间是客人最容易挑剔的地方,必须严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机,戴上手套。
1、补充卫生间内的用品,按统一要求整齐摆放。
2、面巾纸、卷纸要折角,即美观又方便客人使用。
3、“四巾”按规定位置放整齐。
4、补充房间物品,均需按酒店要求规格摆放整齐。
5、补充杯具。
房间物品的补充要根据酒店规定的品种数量及押运放要求补充、补足、放好,注意商标面对客人。
“检”,主要就是就是自我检查。房间清扫完毕,客房服务员应环顾一下房间,进行自我检查:
— END —
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