精选达人食谱
燕麦海绵小蛋糕
明天又可以放两天小短假了,记挂上班的同时主要的还是要把周末过好。找一对象一起追剧看电影,吃上对象做的小零食,那感觉飘飘仙。
看上了这款燕麦海绵小蛋糕。雪白的燕麦碎轻落在焦黄色的蛋糕上,麦的味和着蛋糕组织海绵般弹韧的口感在唇齿间跳跃,就像清风徐徐乡野间涌动的麦浪。一浪推着一浪,一个吃过一个。
吃了很多个饱腹的同时更难忘这扎心的口味。材料少,步骤简单谁给做?在线等急。
材料
鸡蛋4个、低筋面粉70克、白糖50克
米粉65克、玉米油35克、即食燕麦片 适量
步骤
1、各种材料称重备用,面粉和米粉拌匀。
2、把鸡蛋打到盆里,挤入几滴柠檬汁。
3、加入白糖。
4、用打蛋器打发到提起打蛋器滴落的痕迹不容易消失就好了。
5、倒入玉米油拌匀,筛入面粉和米粉的混合粉。
6、拌匀,这个过程要翻拌。
7、把小纸杯放入到模具上。
8、舀入蛋糕糊8分满。
9、上面撒上一层即食燕麦片。
10、入烤箱上下火180度20分钟。
11、即可出炉,一次烤12个,足够吃喽。
12、松软好吃。
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