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我家厨房里全是上市公司,来玩啊~




但是你们知道集成灶凭啥越来越频繁被提及吗?因为越来越多的人再也不想被油烟熏成“黄脸婆”了。


毕竟传统的油烟机因为安装的位置比较高,油烟在上升的过程,中途就被你吸取了。说的好听是做了个“面蒸”,但是是有味道的。


那增加功率,吸力加大不就行了?功率大=噪音大=费电,就酱。


商家永远是想在消费者前面的,聪明的商人就想了,那把吸烟位置放在锅附近如何?一测试,成了,2003年的时候,第一代深井式集成灶就出生了,第一代的爹就是浙江美达(下面会说)


虽然深井式现在因为安全性问题快被淘汰了(下面还会说),但对于做饭幸福指数的提升,还是做出了不起贡献的。





首先,你得集成灶是个什么鬼?


集成灶就是把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜、电磁炉、微晶灶、蒸箱、烤箱等等不同的产品合而为一的一个集大成者。(消毒柜是普遍反映的鸡肋存在,下面会会会提到)




市面上的集成灶主要就是两种,深井式和侧吸式


深井式,深井式顾名思义,它的锅架是凹进去的,锅是放在里面的,油烟在锅的边沿被吸进去,通过最近距离的吸附达到抽走油烟的效果。


深井式


侧吸式就是油烟经过侧面的油烟净化器,从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。 


侧吸式



集成灶有使用天然气、液化气、人造煤气以及气电两用的产品,每个家庭可以根据自身情况来选择合适的产品。



符合下面任意一个,装吧



1,如果你是开放式厨房


大家不敢把厨房做成开放式最大的顾虑就是担心油烟问题。但如果仅仅因为油烟问题而放弃开放式厨房的乐趣,也是挺不值得。


开放式厨房的乐趣有多妙,这位蜜友就是最好的回答。那些封闭厨房无法完成的,开放式让厨房不仅是做饭。


儿子在家里骑自行车,拖地极方便,老公做饭我在餐厅一边追剧一边看他炒菜,炒个辣椒一点都不呛。



不如试试集成灶啊。不用解释了吧,油烟还没升起就被吸走啦,看它往哪里跑。


我家也是开放式,做饭时先生来探班,一点不拥挤,也没什么油烟,用了10年,油烟机都是光洁如新。



2,如果你是重口味吃货


川菜湘菜下锅刺啦啦的样子......实在太有食欲了,但是油烟也比清淡食物来得大得多。


作为川妹子,经常呛辣椒啥的,有了这个做菜起码眼睛舒服多了



吸烟效果好,完全能做到炒辣椒不呛,这对我这个有鼻炎又喜欢做饭的很重要。



3,如果你家经常做饭



婆婆对它的评价只有三个字:非常好。过年人多几桌菜、炒、炸,一点油烟味都没有。6年的厨房我一次都没擦过墙砖,粘油很少。



4,如果你家是小户型


你懂的,吊油烟机的位置可以多做一组吊柜,对于只有3,4平的厨房简直是救命之选;对那些没办法挂油烟机的厨房来说,也是个好选择。


旺火旺油一大把辣椒丢进锅里,冒出的油烟立马被下沉式的集成灶吸得干干净净,站在灶前愣是没有闻到呛人的辣椒味。而且尺寸组合很适合五六平米以内的小户型厨房,推荐。



总的来说,集成灶和传统的灶台+油烟机组合相比最大的优势在于:


更节约空间,装油烟机的那个位置可以多做一组橱柜


开放式厨房的油烟解决方案


放调料更方便,就放在集成灶上就可以了



缺点也是有的,比如:


不是人人都能装,比如美大的集成灶电源和气源必须在灶的两侧,不能在同一侧,这个前期没想到是真的头痛


集成灶比较挑锅。下沉式的集成灶,用蒸锅和小锅都不太方便;侧吸式的嘛,因为有些蒸锅很高,而很多集成灶要求进风口比锅具顶部高起码10公分,也pass


只有炒锅没问题啦,就是颠锅技能可能难以发挥


还有觉得集成灶颜值太丑的......这个,看看下面的品牌举例吧




这些黑锅,我们不背


黑锅一:集成灶不安全,容易发生自燃


关于集成灶,有很多关于集成灶着火爆炸的新闻,早年刚推出的时候,也就是最前面提到的深井式,因为吸风口离火源太近造成的热效率低,容易发生爆炸等安全隐患,但是现在几乎要被淘汰了。


说集成灶不安全的,大部分是在说这款。


集成灶经过几代升级,已经在2014年被纳入《家用燃气灶具》国家标准。无论买什么东西,还是建议大家买有品牌保证的。


不断改良后的集成灶还有“防火墙”功能。何为防火墙,很好理解,就是在集烟腔内添加温度传感器,检测到集烟腔内的温度超过设定值,集成灶断气断电。




黑锅二:油烟下排,违反油烟自然升腾的规律维修并不方便


自!然!升!腾!规!律!关!你!什!么!事!


作为油烟机,优秀的标准是尽可能吸收油烟,你管人家用上排烟还是下排烟,什么姿势好就怎么来。


不服气?我们再从工作原理上来比较下集成灶(下排油烟)和传统油烟机(上排油烟)


集成灶吸烟效果好的根本原因是吸风口离锅更近,油烟扩散之前将其排出。


下排通过大吸力将油烟撞击在集成灶上的冷凝板和集烟腔壁上,将油烟进行分离,部分冷凝的油通过油路流入集成灶油盒内。


油烟下排的设计反而更卫生环保。


而传统油烟机,长时间使用后,冷凝在烟机上的油会滴落到灶具锅具上。传统烟机的油盒设计也只是起到部分集油的作用。


说增大功率耗电量大的,这个真心不是集成灶的槽点。油烟吸不尽,再省电也枉然。



黑锅三维修并不方便


既定想法里是,一体的东西不好修。市场竞争可是很激烈的,售后无法跟上,商家比你还急。


现在集成灶都是模块化设计,各个功能是独立结构。关于零配件可否以坏换新,质保期多久,这个购买的时候可以咨询清楚。




黑锅四:内置的消毒柜那是相当的鸡肋啊


线上渠道卖的多是烟机+灶具+消毒柜的标准款,不过配置得消毒柜普遍反映太小了,只能放的进碗,大一点的盘子都放不进去,完全沦为沥水架。


太太建议去线下品牌店看看,款式会更丰富一些,组成也更多元,有烟机+灶具+洗碗机、烟机+灶具+烤箱、烟机+灶具+蒸箱等等。




看看大家都在买什么?


相对来讲美大、帅丰、亿田、火星人、能率/林内(日本),价格在8000-10000元之间可以选择的产品比较多,也是评论里出现比较多的品牌,算是做集成灶做得风生水起的公司了。


  • 集成灶鼻祖——美大


美大是国内最开始做集成灶的,属于第一个吃螃蟹的人,并且,已经靠这个上市了!(微笑脸)


但是它家的经典款还属深井环吸式,上面也说了,深井式存在安全隐患,美大难能可贵的是不断在改进。


美大JJZ(Y/T/R)-1205E,某东售价:8799



用美大的都是老用户了,使用心得比任何简介都好用。


@姚远程

我家用的美大的集成灶,行业多项专利领先的老品牌了,身边有朋友用了,说是售后服务很好,考虑到可以让厨房多2个柜子,且颜值确实高啊,再到多个品牌集成灶实体店比较后,还是选的美大,使用1年,无论吸烟和清洁都还不错,目前没有发现什么问题。


@梧桐舍人

我家厨房有二十几平呢,用的是美大集成灶环吸的,火力超大,每次都不用开最大火哦。08年买的,没有拆开清洗过,只是用威猛喷一喷好了,一直非常好用。擦洗也方便。


@清霜

我家用的美大集成灶,也不是只适合小户型厨房。我家新装修时,把厨房餐厅合并了,做了一个差不多18㎡的厨房。开放式厨房,没有油烟。



  • 看中颜值首选——火星人


火星人据说颜值略高,邻居有好几户装的都是火星人,看得出来,在设计上还是花了点心思的,德国if和红点设计大奖都拿过,值得鼓励。


得过奖的火星人X7,某宝售价:16460-17100



@张茜

我买了个火星人1.2万,最新款的,我觉得它的理念是先进的,外形也时尚,炒菜不能说全无油烟,但远超传统油烟机。


@润妈

火星人X7,得过红点奖,磨砂不锈钢的观感和手感都不错,吸力和噪声都在可以接受范围,价格略高,功能设置简单好用,六种模式,有童锁、风速可调,吸油罩可脱卸、油盒下置都为清洁提供便利,A型处女座表示较满意。


@刘蕾

我家买了火星人X2玻璃款,9000左右,现在入住2周啦,除了声音大了点,其他的优点也很明显。吸力大,省空间,颜值高,值得入手。



其实亿田也差不多,也是以设计见长,但比火星人实惠些。

 


  • 小户型福音——帅丰


一般集成灶的尺寸是90cm,但帅丰厉害了,有小于标准尺寸的70cm特别款。最贵的一款是内置宽一米的烤箱,17000,小户型狠狠心入手一个,看起来还不错啊。


帅丰T9系列,官网售价:17000-18300



@小鱼游游

装修已经七七八八差不多了,盆友推荐的帅丰集成灶,去门店打探时老板娘正在做晚饭,旺火旺油一大把辣椒丢进锅里,冒出的油烟立马被下沉式的集成灶吸的干干净净,站在灶前愣是没闻到呛人的辣椒味。


@晰晰晰今

我家用了帅丰,70公分那款。我只想说,我一点也不后悔。我家开放式厨房,而且因为格局原因,厨房通风不太好,但是每天三顿做饭的我们,一点都没有油烟味!!!!如果非要说缺点,那就是尺寸,我家小户型,为了有更多台面,选了70公分宽的那款,但是集成灶的标准尺寸是90公分,我最担心有一天寿终正寝的时候,帅丰70公分款式停产的话,我家怎么办!


@xd

我装的帅丰,集成灶位置到烟道的位置之间不能有别的管子,最好挨在一起,不然的话会浪费掉很多地柜的空间,别问我怎么知道的。


@A~欣

我家也是帅丰70款,每次炒菜都要提起锅才能闻到味道,这也算缺点吧,吸力太强




  • 性价比高——风田


风田的价格相对于市面的集成灶算是中高档。样式和型号是比较多的,应该说是全行业最多的,下吸的,折叠式和侧吸的都有。


风田集成灶面板材料是钢化玻璃和无印痕不锈钢,擦洗还是很方便的,不会有难清洗的私交。灶芯也是分离式的,方便清洁。


风尚5系列,某宝售价:9800



@jane

风田,家里先后装修都是这个牌子,第一个是传统型的,用到现在6年了,最大的困扰是做饭闻不到味,第二个是买的它家的侧吸的,侧吸打扫卫生更方便,也不挑锅,很好用。


@菜菜

风田的集成灶不错,我用了几年了,新厨房15个平米,开放式,还是打算继续用它。价格不算高,但吸油烟效果好。




  • 细节见长——奥普


奥普以比较注重设备细节的,像拐角处做了圆润处理,看起来会更舒服。


@张帆

我家是奥普集成灶,还没用它,选择它是因为它可以更换和橱柜一体的面板、踢脚板,侧吸盖板可以折叠,盖上后几乎什么都不露,完美隐藏,推荐给完美主义者、颜控、处女座




  • 海淘党——林内/能率


这两个品牌应该不陌生,它们家的燃气热水器也是口碑很好的。


在日本,林内和能率的集成灶带一个小的燃气烤箱,虽然体积不大,但是烤鱼烤虾足够了,可以嵌入,足够方便。


有一点要注意的是,日本标注'12A,13A”的机器,可以用国内12T天然气。


能率mi-fit,海淘价(汇率+运费):5300



@Tk和JV

本次装修厨房中最满意没有之二的电器,就是这台日本的能率燃气灶了。虽然科技已经发达到很多电器可以做触摸屏了,但是电子的有时候总不如机械的来的持久靠谱有质感,国内厂家几乎没有完全一样的。我选的是台面和烤箱分离的,一来是因为觉得好看,可以和台面无缝衔接;二来分体式的多数为三眼灶,因为之前买过三眼灶,我们家使用下来的体会是:中间的小灶用的少,一直不用的话积灰积油腻。



除了以上提到的品牌,还有奥田,森哥,浙康等等,用的人不多,也没有特别明显的正面或者负面评论,多去实体店看看。




有人问,集成灶这般有前景,为何那些大品牌没有入局?是不是......


这是个可以写一篇论文的商业问题,毕竟就主营业务线转变引发的一系列产品、服务变更就可以聊一夜,这样的问题不该来问我啊。


最后交代下题目,你家厨房里是不是也有很多上市品牌呢?哈哈~




房子什么时候是房子

而又什么时候是家呢

当房子有了你的气息

承载了你的故事与生活

留住了你本真的模样时

房子就是家了





到下方留言区,和太太说说:


你对这样非传统的装修方案持什么态度?





新晋夫妇小剧场

生活情趣 ? 爱情哲思


其实跟先生出去吃饭,不是我的第一优选,毕竟......


这个太寒了,不能吃。—— 螃蟹

各种添加剂,不能喝。—— 奶茶

这个太辣了,不能吃。—— 麻辣小龙虾

晚上不能吃太多,你会睡不着。—— 火锅(边吃边火锅边聊天是一个不断刷新自己食量的行为)




太太私人微信号:mitaotaitai



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