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2010.07.13
老虎菜,我稍加改变,加了糖心皮蛋,东北的朋友们见笑了。
材料 :小黄瓜/葱/特辣尖椒各切细丝;豆腐皮入温水稍浸至软,抹干切细丝;香菜切段;蒜蓉一大匙;朝天椒切末;糖心皮蛋两个切条。
调味料 :酱油一大匙,香醋一大匙,麻油一大匙,红油一大匙,味精少许。
混合各材料,加入调味料拌均即可。
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