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教你做香甜松软的南瓜发糕

南瓜切下来一截

将南瓜的硬皮去掉

切成南瓜条

放入蒸锅蒸十分钟至熟

放入白糖,用勺子压成南瓜泥

南瓜泥温度将至手温后,放入面粉和酵母搅拌成面粉糊,不需要加水,南瓜本身有水分,搅拌好之后应该是面糊状

八寸戚风蛋糕模刷油

将面糊倒入模具,盖上湿布,发酵一个小时左右至两倍大

枸杞用清水浸泡十分钟清洗干净

发酵好之后放入蒸锅

将枸杞随意摆成自己喜欢的花型,然后蒸半小时

焖三分钟后开盖,倒扣晾凉后脱模

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