营造浪漫的必备甜点——咖啡皮力欧许

又是阳光明媚的一天。拉开窗帘，看到几只喜鹊在窗前的树上嬉闹。微笑，难道说，今天会有喜事发生么。

数不清这是将在医院度过的第几天了。走进病房，习惯性的向你道了声早安，却惊异的听到了回应，“早。”我猛然抬头，你坐在那里对着我微笑。

狠狠的掐了一把自己，疼，原来这不是做梦。快步走上前去，想把你搂在怀中。却听到你用一种陌生的语气说，“不好意思，请问你是谁？”

宛如惊雷，我愣在了那里，表情呆滞。上帝啊，难道在这时还要戏弄我一番么？

这时，你却扑哧一声笑了，调皮的笑容挂上脸庞，“我是在逗你玩呢，我怎么可能忘了今生最爱的你呢……”

长长的呼了一口气，亲爱的，我会让你知道，开这样的玩笑，后果很严重哦……

——TheEnd

材料配方（可做5个）：

高筋面粉：125g酵母：3g砂糖：15g盐：2g鸡蛋：60g牛奶：20g

无盐奶油：50g

卡布基诺奶油：

打发淡奶油：100g咖啡粉：3g

卡布奇诺奶油制作：

将打发淡奶油加入咖啡粉拌匀即可。

制作过程：

1.将所有材料搅拌至表面光滑后，加入无盐奶油搅拌至面团光滑有面膜。

2.室温基本发酵40分钟。

3.将面团分割成50g一个，滚圆。

4.将面团放入模具后，在表面按一个小孔。

5.将小面团放入中间。

6.以温度25℃湿度80%发酵50分钟左右，发酵好后，在表面刷上蛋液。

7.放入烤箱，以温度200℃烘烤15分钟。

8.将烤好的面包上面的用刀挖个小孔。

9.放入玻璃碗中。

10.倒入浓缩咖啡汁将面包全部浸泡。

11.在表面挤上卡布基诺奶油洒上咖啡粉。