在世界上有很多肉食动物，我们人类就是其中一种肉食动物。小巫平时最爱吃的就是肉类了，想必很多人都跟小巫一样特别喜欢吃肉，甚至无肉不欢的地步。小巫喜欢吃的肉类可多了，比如有猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉和鹅肉等等，不知道你们呢？
肉类食物是我们补充营养直接来源，很多都不知道什么是红肉，什么是白肉，甚至不知道它们之间哪一种更加的健康。下面我们就来看看。在我们常见的肉类当中，像猪肉、牛肉以及羊肉这些都是属于红肉。而白肉就是指鸡、鸭、鹅以及鱼肉这些非哺乳类动物的肉。
在健康调查中，经常吃红肉的人会让一些疾病的突发几率增大，因为红肉和白肉相比，所含有的脂肪比较多。而且主要是饱和脂肪酸多，红肉当中的脂肪含量比较丰富，这样就会使得一个人肥胖和心脑血管疾病几率大大增加。
而白肉的脂肪含量要比较少，营养价值却要高于红肉，所以医生一般都建议多吃白肉，少吃红肉。在白肉当中，鱼肉的营养价值是最丰富的，而最健康的肉类食物就莫过于鸡胸肉了。鸡胸肉的脂肪最低，又能给人体补充必须的营养物质。
对于减肥和增肌人士来说，鸡胸肉是不错的选择。但我们也不可以完全不吃红肉，虽然脂肪含量高，但红肉中含有丰富的大脑白质和维生素，对于体弱偏瘦小的人来说，吃红肉可以快速的补充营养。但如果是属于营养过剩或者是有肥胖症的人，那就要控制红肉的食用量了！
