烤肠面包的做法，营养健康，脆香美味。

     一个面包所含的营养元素可不比一顿丰富的菜肴差，只要你搭配得当，面包同样也能吃出健康。今天食尚小丫给大家介绍的是烤肠面包，这道面包营养又好吃，非常适合当早餐。下面，我们一起来学学这道烤肠面包的做法。

 

 

   烤肠面包菜谱的主料：高筋粉250克，肉肠。

　  烤肠面包菜谱的调料：酵母1小勺，白砂糖30克，盐3克，鸡蛋1个，奶粉10克，水95克，黄油20克、沙拉酱、番茄酱、生菜等。

 

    烤肠面包菜谱的做法：　　

    1、把所有材料（除黄油外）一起揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，放容器里发酵至两倍大。拿出面团，排气，分割成60克每份，滚圆，松弛15分钟。

 

 

    2、面团压平，用擀面杖擀成圆形，翻面，卷起来，收口，放进汉堡模具里发酵。二次发酵完成后，放入预热的烤箱中层，180度15分钟即可。

 

 

    3、肉肠放入平底锅中煎至表面颜色加深、油份渗出、生菜洗净备用。烤好的面包，用刀划开，夹入生菜、肉肠，上面用沙拉酱和番茄酱装饰。

 

　　     

 

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　烤肠面包的提示：
　　1.喜欢吃番茄酱的可以放多点番茄酱。

　　　　　　　　 

  烤肠面包的营养：  　　 
   面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。