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奇葩外卖只有一款产品,让点子突围(给想做外卖的餐厅)

餐饮外卖网站在中国已经有很多了,有些还做得很大,融了不少钱,比如“饿了么”之类的网站。


在国内餐饮外卖网站一般分成3类:

第一类:平台开型:餐饮和配送都由合作的餐厅提供


第二类:合作运营:餐饮由合作餐厅负责,配送由网站负责。


第三类:自主运营:餐饮和配送都由网站自己搞定。


不管是哪三类的餐饮外卖网站,在国内现在已经有很多竞争对手了,而且很多还融了不少钱,做得还非常好。


那还有没有机会在这么激烈竞争得餐饮外卖网站中,分一杯羹呢?看完今天给大家分享的案例,也许会有答案。


没有选择是最好的选择

不知道大家有没有看过刘青云和张柏芝主演的电影《购物狂》,刘青云是城中专医购物狂的精神科医生,却又是个患有选择恐惧症的病人。他只到一个特定餐厅,只点一个套餐,如果这个套餐卖完了,他就完全不知道自己要点什么东西吃 了,最后只能慢慢陷入发病的状态。


其实我们每次出去吃饭也是类似情况,看到菜单上那么多的选择,无从下手,所以我们最喜欢叫别人点菜,一般都是说随便吃啥都行。


每天只提供一款便当

bento 是日本的一个餐饮外卖网站,他们刚上线不久,这个网站最大的特点就是:bento.jp每天只提供一款便当,不过每天都会更换菜式。这样用户每天完全不用做任何选择,只要下载个APP,每天11点半之前订购就可以了。

bento 现在在日本东京提供服务,价格大概是50元人民币一份,便当和配送都由网站完成。这个网站一出来就引起了日本媒体的报道,也吸引了很多用户。不少用户每天都会看看bento.jp 今天提供什么便当,然后下单,然后分享到社交媒体。

bento 这个餐饮外卖网站非常好的诠释了,“Less is more(少就是多)”这个理念,让用户少选择,无烦恼,同时产品很容易标准化,规模化,非常容易做大。


现在网站是越来越多,而网站上的内容也越来越多。餐饮外卖网站上可以选择的品种多达几百种,太多选择对消费者其实就是没有选择。


如果你也做一个每天只有一个品种的餐饮外卖网站,如果菜的味道还超出用户想象,会很容易让用户帮你口碑传播,想不火也难。


类似这样的网站创新在其他行业早就开始做了,而且还非常成功,比如特斯拉汽车,只有一款,要买还要排队。苹果手机每次也只有一款,每次一出来都是万人空巷,现在多少人再等iPone 6s 出来就知道了。

好了,接下来给大家介绍一下咱们的外卖点餐系统,你独立的外卖神器

餐饮360点餐系统是一款基于O2O理念开发的微信外卖订餐和店内就餐的自助点餐系统,拥有点餐、订座、外卖、菜单管理、会员VIP分级等功能,同时还有实时短信通知,快捷无线打印,以微信为入口,使用手机进行点餐,实现餐厅开到顾客的手机微信上。通过系统,店家可以更好地做品牌展示,提升顾客消费体验,扩大和积累客户会员群,节省店家人力成本等。目前人手一部手机,移动互联网的普及远远高于传统的PC互联网。PC时代不一定每个人都有一台电脑,但是在移动互联网时代,却真的每人一部手机!餐厅让客户通过微信点餐,成为了餐饮行业新兴的时尚,另外发挥微信的强大优势——社交朋友圈一键分享功能,使微信餐厅具有广谱、高效,广告传播性强,您的餐厅、您的菜谱、您的特色风味佳肴想不普及都难。

精准定位消费群体
微信号即会员号,关注餐厅的消费者,才是真正属于餐厅自己的客户群体。通过对消费者的数据分析,实现优惠券的
定向发送: 统计其消费习惯和消费频率及金额,适时发送优惠券带动消费,并可对已发放的优惠券的效果分析。
分析数据,合理优化
收集最有效的消费信息,消费行为信息 。餐厅通过消费者喜好的分析,优化菜品搭配,合理备料、实现降低运营成本、提升销售业绩的目的。
微信点餐功能亮点
1 注册微信服务,拥有微信点餐系统借助微信平台, 通过微信菜单栏和响应式页面,商家即可实现微信菜谱功能,架起与消费者互动的桥梁。
2 微信预定、微信点餐
消费者只需要关注餐厅微信公共账号,即可实现手机微信点餐,同时也成为餐厅的专属会员积分,享受会员注册、会员优惠等会员特权。
3 百度地图服务
餐饮360系统配有百度地图,精准显示餐厅位置,和周围环境,帮你寻找到最近的餐厅并便捷的抵达餐厅。
4 订座
确认餐厅,选择日期,挑选合适的预定座位。
5 自助点菜
分类查看菜品信息,按不同口味和做法,选择自己心仪的菜品,并发送给餐厅。
6 一键分享
餐厅位置、美食菜谱等信息可通过微信一键分享功能分享到美食到社交网络,实现口碑传播。
7 会员积分
每一道菜都可以设置积分数量,同一用户的每一个订单都累积积分,餐厅依据消费者的消费习惯、活跃程度,定期提供积分兑换等优惠活动,实现不同类型客户的精准营销。
8多门店连锁聚合
一个微信号入口对接多家门店,实现同一平台上的用户分流,适合连锁店或者自己运营多种不同门店的微生活社区
9七嘴八舌
七嘴八舌是一个公共留言板功能,让微信用户自由发表留言,评论集中展示,有利于做好公共监督的和公众服务。
10 订单提醒多样化
微信用户每来一个订单,商家都可以设置短信、邮件、或者无线打印机提醒功能,自由选择,还有防止恶意下订单的短信验证服务。

11 支持多款在线支付

支持商家微信支付、电子储值积分卡、支付宝、信用卡等各种类型的银联储值卡
餐饮360点餐微店系统使餐厅排队更有序,帮助餐厅留住顾客、进一步节约餐厅的时间成本、人力成本、消费者利用排队期间提前点菜,节约点菜时间,提高翻台率;对接微信并与智能排队、自助点餐、微信预定互通,带来海量的客户的同时获取大数据。通过对数据的分析,掌握消费者组成结构,定位客户群体,发送优惠券,唤醒沉睡客户,发起离店营销,提供优质的客户服务。让消费者通过微信实现预订座位、自助点餐,节省了现场点菜的时间

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