大酒店的厨房里都有一些常用的标语，这些标语都有哪些内容呢？都起到什么作用呢？现在绝技大本营微信平台和大家一起来学习厨房常用标语。
菜品十不上：
不知房间者不端，不知菜名者不端。
盘子不洁者不端，数量不够者不端。
围边不雅着不端，餐具破损者不端。
色泽不正着不端，时间过长者不端。
没有标签着不端，腐烂变质者不端。
六常规范提示语
六常规范提示语：
生活因服务而美好，服务因用心而精彩；
客人抱怨快处理，变成大事不可以；
环境卫生好一点，心情清爽一整天；
思考问题常换位，心情自然会舒畅；
宾馆形象常记起，仪容仪表勤规范；
业务知识勤钻研，高效服务若等闲；
物品文件不乱放，常整常理不能忘；
宾客意见常分析，工作改善有主意；
客人第一常强调，行动落实更重要；
人性服务常动脑，宾客会多不会少；
热情服务礼周到，宾客高兴又满意；
小事创新成经典，每天进步一大点；
客人面前别争理，温文而雅莫失礼；
苟求细节待完美，持之以恒是根本。
称职的员工应具备的八种特质：
第一种特质：尽职尽责，把工作视为生命的信仰。
第二种特质：自动自发，永远超出领导的期待。
第三种特质：做事到位，拥有最完美的执行力。
第四种特质：追求功劳，拿结果来复命。
第五种特质：精益求精，让自己无可替代。
第六种特质：做事高效，忙要忙到点子上。
第七种特质：精于思考，带着思想来工作。
第八种特质：目标高远，凡事追求最好，成为企业最受欢迎的人。
下班行六常：
1、下班前5分钟做六常；
2、处理不需要的东西；
3、所有器具、原料等都必须归位摆放；
4、根据卫生清理计划标准，做好清洁卫生；
5、检查所有电器设备使用安全情况；
6、今日事情今日毕，检查当班工作是否完成，预备明天工作。
六常提示语：
物品不回家，我就不回家；
弯腰两秒钟，地面保清洁。
从厨格言：
只为成功想办法，不为失败找借口。
厨德决定厨艺，厨艺决定人生。
厨房荣耻观
厨房荣耻观：
以团结同事为荣，以搬弄是非为耻；
以洁身自好为荣，以利欲熏心为耻；
以保守秘密为荣，以泄露商机为耻；
以积极向上为荣，以不求上进为耻。
团队须做到四严：
严格的制度，
严密的组织，
严肃的态度，
严明的纪律。
厨房部标语
一流企业制标准；
二流企业创品牌；
三流企业做产品，
因此能够研发编写《标准菜谱》的厨师，才能称得上是一流的厨师。
厨房部口号：
以店为家，
爱我福帝，
拼搏进取，
勇创一流。
员工要做到四心：
平常的心
奉献的心
学习的心
感恩的心
做老实人，说老实话，办老实事。
虚心，用心，听话。
怎样维护好自己的员工
1、你给员工适当尊严，他给顾客真实笑脸。
2、你给员工现场奖励，他给你创造意外惊喜。
3、你给员工送点关爱，他与企业共创未来。
4、你给员工半米阳光，如同打开他心灵之窗。
5、你和员工打成一片，员工才赞同你的意见。
6、你让员工占点便宜，员工干活才肯出力。
7、要让员工有所创新，必须承诺足额奖金。
8、员工需要加薪成长，企业提供肥沃土壤。
9、员工伙食饭菜香，企业凝聚力才强。
10、员工没有归宿感，人事经理团团转。
想在宾客之前，
满足宾客需求，
追求宾客赞誉，
实现人生价值。
六常法在厨房的延伸应用
例行的事情计划办，
份外的事情协助办，
个人的事情下班办。
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