糖尿病的可怕之处在于，若血糖控制不好，会逐渐导致急、慢性并发症的发生，如肾脏功能受损、糖尿病足、神经病变、眼底病变、心脑血管病变等，使全身各个组织器官都遭受伤害。
糖尿病的并发症虽然可怕，但是面对糖尿病也不必过于惊慌，如果调理得当，血糖可以控制好，那么糖尿病的并发症是可以很好的避免的，那么糖尿病自然也就变得不那么可怕。
糖尿病患者日常忌食“4高”
1、高糖食物
糖尿病患者需要忌食含糖量比较高的食物，因为含糖量高的食物在进食入人体之后，会让血糖在短时间内升高，加重病情。因此如白糖、红糖、水果糖等，还有一些含糖高的水果、饮料、糕点等，平时最好是少吃。
2、高脂肪食物
糖尿病患者胰岛素分泌不足，会导致糖、脂肪以及蛋白质代谢紊乱，因此糖尿病患者也要注意控制脂肪和蛋白质的摄入，尽量避免食用一些高脂肪高蛋白食物。
3、高盐分摄入
高盐分的饮食不仅会诱发高血压，增加动脉粥样硬化的风险，还会导致糖尿病加重，诱发糖尿病并发症，因此日常饮食要注意做好少盐，保持每天盐的摄入量不超过3克。
4、高淀粉食物
淀粉含量高的食物也会直接转化成糖分，因此糖尿病患者日常一定要多注意，否则会在无形中加重病情，得不偿失。
糖尿病患者日常应多喝“1水”
这一种水，指的就是能帮助降血糖，增强胰岛素活性的荞麦桑叶发酵液。
荞麦桑叶发酵液，有“天然胰岛素”和“天然降糖剂”的称号，是利用荞麦、桑叶等几种药食同源经过厌氧发酵得到的，坚持饮用调理，不仅可以降低血糖，还能预防调理糖尿病并发症。
这主要是因为，荞麦含有微量元素铬、芦丁、槲皮素以及亚油酸等成分，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，有助于降低血糖，预防因血糖过高引起的其他并发症。桑叶含有的生物碱DNJ、桑叶多糖、脱皮固酮等成分，能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，改善血糖防治糖尿病。
荞麦桑叶发酵液的这个食物搭配原理，是出自于《中华本草》中，原先搭配后多采用熬煮的方式，但经过现代药理研究发现，熬煮易造成成分流失，而发酵不但可以避免这一点，还能提高成分活性，使人体吸收和利用的更多，调理血糖的效果也更明显。
血糖高，有糖尿病的人，坚持这个忌食“4高”，多喝“1水”的日常调理方法，可以把血糖控制好，避免并发症的发生。
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