春天气候干燥,容易上火,所以应多吃一些甘味食物滋补脾胃。今天小编给大家说说适合春天的5种美食!
1、健脾益气吃山药
山药尤宜于春季食用,它营养丰富,健脾益气,补肾益精。将大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可强身健体。
2、利阳气生发吃韭菜
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
3、体弱者吃点大枣
大枣性味甘平,尤宜于春季食用。对身体虚弱的人,平时可多吃点枣米饭。
4、生津止渴吃白梨
白梨味甘、微酸、性凉。对慢性消化不良、肺热型咳嗽、痰黄、咽干、口燥有辅助食疗作用。取鲜雪梨榨汁,连服150至300毫升,即刻止酒醉。春补梨可调理六腑之热,滋五脏之阴。
5、高血压及便秘者吃菠菜
高血压、便秘、头痛者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。
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