彭县肥酒制作工艺作为非物质文化遗产,将古老的中医保健方式引入酿酒技艺,其酿制工艺既不同于一般传统的烤酒方法,又不同于一般意义上的药酒制作方法;其独特性和融合性,在我国酿酒工艺中有着重要的价值,对这项工艺的保护、发掘和研究,在传统酒文化的继承发展和今天彭州经济发展等方面,都有重要的意义。天彭酒厂致力于多种形式开展非物质文化推广工作。近期,成都诗敏舞艺艺术学校来到天彭酒厂开展亲子活动,通过参观、游戏,让小朋友从小了解中华文明传统工艺,接受传统文化的熏陶,亲身领悟“传统之美”,增强民族文化自豪感。
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