说到排毒,我们最先想到的就是木耳了。木耳主要生长在东北地区,有野生的,但是现在我们吃到的木耳多半都是人工培育的。木耳色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,有利于体内有毒物质的及时清除和排出,所以说黑木耳有很好的排毒的功效。今天小编就来推荐一道黑木耳做的大蒜炒黑木耳。大蒜具有杀菌作用,黑木耳具有排毒的作用,两种食材完美的融合在一起,杀菌排毒一道菜全搞定,而且做法特别简单,5分钟就可以上桌。小伙伴们也来试试,每个月做两次,等于给身体彻底排毒!
By 璐瑶20082008
配料:
蒜 500克、黑木耳 200克、胡萝卜 70克、食盐 适量、鸡精 适量、食油 适量
烹饪步骤:
1.将大蒜洗干净
2.切出蒜白部份,切成半指长
3.将胡萝卜也切成半指长
4.黑木耳浸泡
5.在水里焯一下沥干水
6.将大蒜和胡萝卜也焯一下水
7.把所有的食材准备好了
8.起油锅倒入食材
9.翻炒一下
10.加入适量的食用盐,翻炒后加入清水适量烧两分钟,加入鸡精即可起锅啦
烹饪小贴士:
1、在泡发木耳的时候,我们一定要注意选购干净的木耳,即泡即吃,而且泡木耳的容器、环境也都应该尽量干净。
2、黑木耳的做法也有很多种,可以炒着吃,也可以拌凉菜直接吃,都是非常方便的快手菜呢。
3、木耳除了具有排毒的作用,还具有抗溃疡,降血糖的作用。同时在抗癌方面的表现也是非常不错的。经常食用木耳,还具有提高免疫力的作用。
排毒养颜的黑木耳,大家也来尝试一下吧
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