很多人都有这样的体会：中午吃完饭就犯困，头部昏沉身体乏力，只想瘫着睡一觉……为什么会这样呢？
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为什么饭后会发困？
饭后犯困也可以叫「餐后嗜睡」或「食困」，是一种正常的生理现象。可能是这些原因：
1、用餐后，食物在胃部积累，机体为了消化食物，将更多血液供应到胃肠道，帮助食物消化吸收。这种血液重新分布的情况降低了脑部供血量，脑部因氧气供应不足，出现困倦感觉。
但这种说法的科学性仍有待考证。大脑是人体最重要的器官之一，身体会优先保证大脑的血流供应，为了消化而减少大脑的血流量并不合理。
2、用餐不合理。研究显示，人在摄入高蛋白食物、油腻食物和精白淀粉过多的食物后，易发生困倦。而由于饮食习惯，我国居民午饭有吃得多、碳水化合物比例高(尤其是精白米面类主食)的饮食结构特点，导致饭后体内的血糖迅速上升，刺激胰岛素大量分泌，使血糖又迅速下降，在2～3小时前后到达低谷。这一高一低的血糖大幅度升降，会使人没有力气，昏昏欲睡。
3、餐后低血压。餐后低血压是一种老年人常见的疾病，主要表现为餐后2小时内，收缩压下降≥20mmHg。餐后低血压可引起进食后嗜睡、眩晕，甚至晕厥、跌倒等心脑缺血的表现。
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糖友饭后发困要引起注意
饭后明显的困倦也是糖尿病的信号之一。研究发现，糖尿病人出现白天嗜睡犯困的可能性，是近健康人的2倍。由于糖尿病患者本身体内存在糖代谢紊乱，导致餐后血糖升高却无法利用，而血糖是大脑的唯一能量来源，大脑能量供给不足，导致了糖友们比普通人更容易饭后发困。
如果糖友们经常出现 「饭后的困」，且饭后困的厉害、全身发懒，最好赶紧查查血糖。因为不仅是血糖升高的重要指示，更是对“午餐饮食不合理”发出的一种警示信号。
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午餐如何做到科学膳食？
1、午餐尽量以清淡食物为主，不要摄入过多主食，应适当增加蔬菜的量(特别是绿叶蔬菜)，尽量不选择油炸等速食快餐。
2、主食尽量不选精白淀粉类食物，如白米饭、馒头、面条等，可将部分精白细软的主食换成粗粮(全谷)、豆类和薯类等杂粮。
3、调整饮食顺序：最适合糖友们的吃饭顺序应该是：汤—蔬菜—肉—主食，不要一开始就先吃大量的米饭、面等主食。另外，午餐尽量不要吃的太饱。
4、保证饮食规律，确保三餐定时定量，不暴饮暴食，这样能更好的保持一定的血糖水平，不会忽高忽低。
5、餐后一小时左右适当进行运动，如散步，轻松的家务等，可以帮助肠胃消化，促进血液中的糖进入细胞，帮助控制餐后血糖，缓解饭后困倦。
此外，注意细嚼慢咽、少稀多干，也能延缓餐后血糖快速升高，避免饭后出现头昏脑涨、全身发懒的现象。
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