非常受孩子欢迎的黄金鸡蛋肉卷

外表精美，内里丰富，薄薄的蛋饼中，裹着鲜香滑嫩的肉馅，保管让你吃过之后赞不绝口。

准备适量肉馅 放入葱姜末

加料酒一勺 酱油两勺 几滴香油 少许盐 淀粉一勺 搅拌均匀后腌制十分钟

打两个鸡蛋 加少许盐 搅拌均匀

锅烧热 刷层油 倒入蛋液 摊成蛋饼

蛋饼上面半凝固状态 盛出蛋饼 把腌制好的肉馅铺上

铺平后卷起来 要裹的严实一点

放锅内隔水蒸15-20分钟即可

蒸熟后取出切块 装盘

嫩黄的鸡蛋里面卷着鲜香的肉馅，让人吃过以后便会念念不忘。在做这道菜的时候，肉馅中还可以加些蔬菜，使得这道鸡蛋肉卷更加营养健康。

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