食谱一、早餐:麦片1碗、脱脂奶1杯、香蕉
午餐:米饭1碗、粉丝杂菜煲1碗、番茄菠萝炒鸡肉、苹果1个
晚餐:水饺汤面1碗、蔬菜1碟、橙子1个。
食谱二:
早餐:小米粥、馒头
午餐:清蒸鱼、素炒油菜、米饭、水果适量。
晚餐:肉未豆腐,拌黄瓜,拌西红柿,米饭,水果适量。
加餐:牛奶。
下面为高血压介绍道简单有营养的菜。
豆腐蒸鱼
原料:海水鱼类一条,豆腐,瘦肉,黑木耳少许。调料:酱油、麻油、盐、葱、醋、姜未适量。
作法:肉馅拌入一点酱油、盐、姜末、麻油、黑木耳末后放入鱼腹中,再将鱼放入盘内(盘底放入生姜片和葱结)。上面放入豆腐,再散上盐,浇一点醋,蒸六分钟关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内的余热“虚蒸”8分钟后立即出锅,取出盘底的葱结、姜片后上桌开吃。
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