和枫开业时间不长,以清真日本料理为特色,相比北京传统的日料来说,清真日料更加讲究食材的重要性和出品的讲究性。
餐厅位于陕西大厦一层,门口和地下都有停车场,纯日式装修的风格让人感觉温暖如春,包间明亮,榻榻米式的包间用餐倒是比较回归传统,温馨而热烈。
开胃的前菜算是不温不火,秉承着日本料理低调奢华的传统,炒银杏,韩式泡菜和煮毛豆都是客人最喜欢点的,味道中规中矩,也不是特色。
海鲜刺身当然是重中之重,花色和摆盘相当重要。食材的新鲜度决定这顿料理的成败,在五颜六色的鱼生中,美味的海鲜让这顿饭达到了高潮。
烤制的大黄鱼非常好吃,深海打捞速干的鱼肉鲜美而不腻,嚼在嘴里有一种丰富的层次感,肉质肥厚,实在难得!
菲力牛排在日式料理中也是非常常见的,浓稠的黑胡椒汁让牛肉变得更加鲜美,微咸中带着淡淡的刺激,好吃!蒜香饭和牛肉鹅肝饭的味道出乎我的意料,尤其是蒜香饭,口感清淡回香,非常的好吃,大力推荐!
他家还有午间套餐可以享用,50块钱一套的鳗鱼饭套餐非常超值,我们点了一套尝尝,货真价实,性价比颇高!
杏仁豆腐这道甜品让这顿饭画上了一个圆满的句号,这顿饭吃的真舒服!联系客服