传统的清真糕点属于中式糕点的一种。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,花式繁多。
1、开封绿豆糕、花生糕酥
绿豆糕按口味有南、北之分,开封绿豆糕属北,即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称'干豆糕'。
2、老坊上水晶饼
陕西特产回民街传统糕点清真点心,新上两款水晶饼。五仁、黑芝麻味。陕西的清真糕点尤其以西安回民街的特产而出名, 是馈赠亲朋好友的佳品。
3、宁夏特产油香馓子
回族特色糕点清真食品小吃零食,传统糕点, 清真食品 ,胡麻油炸制。
撒子为宁夏、河南一方回族特色美食甜点, 穆斯林开斋节必做美食!
4、云南 穆斯林糕点——回回饼
回回饼,鲜花芝麻,红枣馅饼糕点。
5、北京年糕糯米糕
清真美食, 传统糕点特产。
6、新疆特产龙须酥清真传统糕点
新疆高端龙须酥,美味在人间,尽享健康食品。入口即化, 儿时的味道 ,糕点清真特色零食小吃。纯手工制作。进口酥油,新疆自产特级面粉,有得天独厚的优势。吃了新疆的龙须酥,保你再也不想其他的龙须酥。
7、天津北京特产点心槽子糕
老手艺鸡蛋糕,没有香精,添加剂,防腐剂,还原食物原本的味道!健康美味,早餐配牛奶豆浆特别好。天津的槽子糕一大特点,会有淡淡的桂花清香,掰开槽子糕,有一些黑色的小颗粒,您了别误会,那可不是杂质,是鲜桂花。
8、清真肉松饼
咸味零食糕点,正宗新鲜,清真的营养更健康!
9、九江茶饼
桂花味清真糕点江西庐山传统特产,经典桂花味、椒盐(拍咸香)味可选。全国首批中华老字号、非物质文化遗产、清真、百年老店、中国优秀饼。
10、云南特产点心糕点零食
清真鲜花饼玫瑰,纯手工现烤。清真鲜花饼,云南特产玫瑰鲜花饼,玫瑰鲜花馅料,可以吃到真正的玫瑰花。钟爱一生的,玫瑰鲜花饼!
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