世界卫生组织国际癌症研究中心(IARC)近日发布了一个致癌物清单,将致癌食物分成了1类、2A类、2B类、3类和4类五个危害等级,这些食物再香也不要吃啊~~
1、加工肉类(肉干、肉罐头等)
登上榜单的就有很多人的最爱——加工肉类!它含有大量的亚硝酸盐和防腐剂,而且你知道它是用什么肉做的吗?加工肉不仅没有什么营养,还会导致结直肠癌、胰腺癌、胃癌患病风险高出常人18%!
2、酒精
常常喝酒的人肠胃容易受到刺激,每天大量的摄入酒精更容易患上口腔癌、咽喉癌、胃癌等等严重的疾病。七哥知道有些人喝酒是迫于无奈,酒后补充睡眠和吃排毒蔬果“清理”身体就变的尤为重要!
3、腌制食品(咸鱼)
腌制食品登上榜单,也是“情理之中”。盐分超标、储存不当的咸鱼咸菜,在存放过程中会产生一种叫做“亚硝基化合物”的致癌物质。国际癌症研究中呼吁大家少吃这类食物,以减轻肝脏的排毒负担。
4、黄曲霉素(发霉粮食、劣质花生酱)
发霉的食物,劣质霉花生做的酱料里面也会有黄曲霉素。黄曲霉素的毒性有多强呢?它是砒霜的68倍,吃多了会导致肝癌和肾病。发霉食物不要吃,发霉的原料不要用(说给各大生产商),是最好的。
5、碳酸饮料
韩国已经出了碳酸饮料“限售令”,就是因为碳酸饮料当中含有的高果糖玉米糖浆,是癌细胞最喜欢的一种食物。它本身没有营养,喝多了对牙齿、骨骼都不好,还不如在家喝点果汁和白开水。
想吃肉干,大家还是在家做吧,出门在外还是得管好自己的嘴啊!多吃蔬果多运动,多吃白肉少吃红。
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