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青山学好下饭的几道菜,挑食的孩子都光盘啦,两大碗不够吃

时蔬油泼面

1.小白菜和香菇洗净,小白菜切段香菇切丁备用。

2.小白菜和香菇分别焯水捞出备用。

3.手擀面煮熟,沥水过凉水备用。

4.把面条按每个人的分量捞在碗中,把焯熟的蔬菜和蘑菇放在上面。分别加入调味料,加入少许盐,生抽,陈醋,再放上蒜末。

5.把炒菜锅烧热,倒入适量的油,待油冒烟以后关火撒上芝麻,嗯稍炸一小会儿。

杂炒米粉

1.米粉提前两小时泡软

2.菜洗净

3.杏鲍菇和火腿肠切片,西葫芦切丝,葱切碎

4.锅中放油,放杏鲍菇炒软

5.要放西葫芦炒软

6.放青菜炒软

7.放入米粉,调入盐,生抽和老抽

8.利用筷子,翻炒均匀,炒至熟透

蒜蓉娃娃菜

1.如图所示,备齐食材。

2.娃娃菜切掉头,剥片。盐水浸泡二十分钟后洗净,沥干水份。

3.娃娃菜切去未端的芥蒂,斜切片。

4.葱摘掉头和未端的黄叶子。洗净,切葱花。

5.蒜头用刀拍扁,剥掉外壳。切去头尾,切碎。(爱吃蒜头味重的可以剁碎)

6.锅热,放适量花生油。待油热,放蒜蓉进去,用大火炒至出香味。

7.放娃娃菜进去,用大火快速翻炒两到三分钟。

椒盐小土豆

1.小土豆洗净,放入锅中煮熟(大概15分钟)

2.捞起晾凉

3.用刀背拍扁

4.将所以调料做成辣椒油

5.锅中放少许油,将土豆放入锅中煎至两面金黄,放入弄好的辣椒油,盐和十三香,焖两分钟,出锅

乳酸菌蛋黄土豆泥

1.食材准备好

2.土豆对半切开

3.土豆鸡蛋放入辅食机

4.水箱注水安装好启动蒸煮键

5.煮好的食材取出

6.鸡蛋剥壳对半切

7.取出蛋黄、土豆、乳酸菌一起放入搅拌杯搅碎放入裱花袋中

木须肉片

1.木耳去蒂温水泡发,鸡蛋加料酒、白醋、盐打散,猪肉切片用生抽、料酒腌制10分钟,葱姜蒜切碎。

2.坐锅加油9成热后,倒入打散的鸡蛋,煎至成块,留油出锅装盘备用。

3.锅中再加少量油,然后下肉片变色后,加葱姜蒜、十三香爆炒至肉片断生。

4.倒入木耳快速翻炒,加煎好的鸡蛋、盐炒匀即可关火。

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