材料：西芹小把、鲜尤二只、青红椒各一个、料酒、蒜、盐、鸡粉、生粉
做法：
1、西芹切小段改丝，青红椒切丝，鲜尤为使入味，先将尤鱼横刀连刀切，再直刀切丝；
2、将以上物料(西芹、青红椒、鲜油)，入水烫八分熟起锅；
3、热锅冷油至热，入蒜片爆香，倒入己烫的丝料同炒，加入盐、鸡粉、生粉水，快速翻炒，出锅前加点料酒即可。
材料：茶树菇、咸蛋黄、鸡蛋、白糖、生粉、盐、油
做法
1. 将茶树菇泡水变软洗净，备用，把洗净的茶树菇，放入开水煮2分钟，起锅，放入生粉、鸡蛋和盐，拌匀。
2. 热油锅，把茶树菇放入油锅，炸上色，取出。
3. 用同一个锅子，炒香蛋黄，加入茶树菇和白糖，拌匀即可。
配料准备：
大鸡腿、黄瓜、蒜末、辣小米、姜片、葱花。
实践过程：
1.大鸡腿洗净，入锅冷水焯一下，加入料酒姜片和葱结去腥，焯5分钟至全熟，捞出冰水，泡软将它们放入冷水中，撕成小条，然后放入一个大碗中。
2、将黄瓜表面用盐洗净，然后去掉果肉，将黄瓜切成丝，一起放在一个大碗里。3、取一个碗，放入蒜末和辣椒小米，油热爆香，倒入适量盐、生抽、蚝油、陈醋和糖，搅拌均匀，倒入碗中大碗，抓黄瓜皮和鸡丝拌匀，健脾开胃，老少皆宜。
准备食材：牛肉、香菜、辣椒小米、泡椒、蒜末、姜末、料酒、酱油、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉、食用油。
练习步骤：
1、牛肉洗净切块，放入碗中，加入料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉和盐少许，生粉1勺，拌匀，加入1勺食用油，再抓匀，腌制十分钟。
2.在平底锅中加热油。油热后放入姜蒜末、辣椒小米、泡椒爆香。然后倒入腌好的牛肉，快速翻炒至变色。
3、加入香菜梗和1勺生抽，快速翻炒几下，再加入香菜叶，翻炒均匀即可上桌。
准备食材：紫甘蓝、辣小米、蒜末、香菜、辣椒面
练习步骤：
1、紫甘蓝切丝，洗净，加盐腌十分钟左右。腌好后多洗几遍，沥干水分，盛入大碗中。
2、准备凉拌酱：将蒜末、辣椒小米、辣椒面、香菜末放入碗中，淋上少许热油，加入生抽、蚝油、盐、糖。搅拌均匀。
3、将凉拌酱倒入紫甘蓝中，拌匀即可食用。
准备材料：西红柿、鸡蛋、葱花、糖、盐、食用油。
练习步骤：
1.番茄去皮，切成小块。将鸡蛋打入碗中，加入一茶匙盐搅拌备用。
2、锅中油烧热，放入蛋液，煮熟后盛出备用。
3、锅内留底油，下西红柿炒汤，加盐、糖、鸡蛋炒匀后出锅，最后撒上葱花。
材料：茄子1根，油8g，生抽3g，盐2g，鸡精1g，蚝油3g，小米椒1g，蒜5g，小葱2g
做法：1.把茄子洗净，用刀从茄子底部划十字切开，头部不要切断，摆在万慕智能升降锅中。记得要把支架调至上升位置，这样才能蒸东西。
2.盖上锅盖，火力设置为大，蒸10分钟至茄子变软。
3.将生抽、盐、鸡精、蚝油、少许水混合均匀，将蒸软的茄子移入盘中，酱汁淋在表面。
4.表面摆上小米椒和蒜粒。
5.油烧热后，淋在表面上，将蒜炸香，最后撒上小葱即可
准备食材：菜花、香菇、蒜末。
练习步骤：
1、花菜用剪刀剪成小朵，加入盐和面粉浸泡十分钟，洗净。将香菇洗净，切成片。锅内烧开水，加入盐和食用油，然后放入花菜和香菇焯水半分钟，捞出沥干水分待用。
2、锅里放油烧热，加入蒜末爆香，再加入花菜和香菇翻炒均匀。然后加入生抽、蚝油、盐、水淀粉，翻炒均匀入味。
食材：鸡翅、大蒜、生姜、料酒、酱油、蜂蜜。
做法：
1、把鸡翅剪几次，再用牙签在背上戳几次。
2、加入料酒和酱油，放入姜片和蒜片，腌制鸡翅三小时。
3、小火，加入少量油，煎鸡翅至两侧金黄；
4、先倒入腌制原料，加入鸡翅不加水，煮十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤弄干。
准备食材：丝瓜、鸡蛋、白玉菇、枸杞、盐、食用油。
练习步骤：
1、先用刮刀刮掉丝瓜的外皮，一定要洗干净，这样口感才不会硬。清洗干净后，切成滚刀块，或切成片，用清水洗净，以防氧化变黑。
2、鸡蛋打入碗中，加盐调味，用筷子搅拌均匀。
3、白玉菇用盐水泡五分钟，洗净。如果你觉得它太长，你可以把它切成小块。
4、锅中油烧热，放入蛋液翻炒。
在倒入油之前一定要等锅冒烟。油热后加入蛋液，这样煎出来的鸡蛋特别滑嫩。鸡蛋煎至两面凝固，取出切块待用。
5、锅里油烧热，水烧开，放入丝瓜和香菇，煮3分钟左右，倒入鸡蛋，继续煮5分钟左右，加入盐和枸杞，捞出平底锅。
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