酱猪肝
1.买回家的猪肝用清水洗净,在水里泡一个小时。
2.香叶准备三片
3.香菜洗净切段备用
4.蒜去皮,切末备用
5.花椒适量
6.锅加水,水能抹过猪肝就可以。
7.放八角,花椒,葱段,辣椒,香叶
8.放猪肝,加入适量料酒去腥。
9.大火烧,撇去浮沫。
10.改中炖二十分钟即可
11.用刀切薄片备用
12.调个碗汁,在碗里加入蒜末,生抽,香油 ,辣椒段,葱花搅拌均匀,浇在煳好的猪肝上撒上香菜即可。
玉米三鲜
用料:
嫩玉米、一根黄瓜、一根胡萝卜、盐、水、油。
做法:
材料:猪肉150克,胡萝卜50克,蒜苔300克,葱姜少许,油盐、鸡精适量
做法:
1、准备葱末,姜丝,猪肉切丝,胡萝卜切丝,蒜台切段
2、锅中倒油,加入姜丝,葱末,倒入猪肉丝,煸炒至肉丝变色
3、倒入蒜台,翻炒均匀
4、倒入胡萝卜丝,鸡精,盐,翻炒均匀即可上锅
世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。
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