炝拌圆白菜
用料
圆白菜；花椒十几粒；盐一小勺；糖一小勺
做法
圆白菜洗净切条
锅里烧开水，加少许盐，下切好的圆白菜烫2分钟，捞出过凉水
重新起锅下一点油，下一手心花椒粒小火爆香即成花椒油
圆白菜控净水，将花椒油浇在上面，再加一勺盐一勺糖拌匀即可剁
素炒饼
用料
大饼；彩椒；生抽；醋；盐
做法
彩椒洗净切丝，大饼切成一厘米左右宽的条
锅烧热倒少许油，下彩椒翻炒至断生，再加入大饼一起翻炒
加两勺生抽，一勺陈醋，和少许盐调味炒韵
红椒双蛋
用料
鸡蛋；咸鸭蛋；红椒；干辣椒
做法干辣椒剪段，锅入油、鸡蛋烧热略炒，入辣椒段、咸鸭蛋捣碎翻炒匀出锅搞定
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