夏季多吃瓜，清热解暑，增强体质少生病

 春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。瓜类既能补充水分，又可以防暑降温，还有助于减肥降糖，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，且富含多种矿物质和维生素，能够有效的补充夏日流失的大量水分和营养，那么接下来给大家介绍几款瓜的吃法，希望大家能够喜欢！！！！

一、冬瓜炖粉条

食材:冬瓜，五花肉，粉条，豆腐，葱姜八角，干辣椒

做法:①冬瓜洗净去皮切块，五花肉洗净切片，豆腐切块

②锅中放入适量油，放入葱姜干辣椒八角爆香，放入五花肉翻炒变色，加适量花椒粉，老抽放入冬瓜翻炒上色加没过食材的水

③煮开后放入适量盐，一勺蚝油调味，冬瓜煮一会放入粉条和豆腐，炖煮10分钟左右

④等冬瓜和粉丝变软后，加适量鸡精调味，放入葱花，香菜，小米辣搅拌均匀即可

二、西葫芦炒牛肉

食材:西葫芦，牛肉，小米辣，大蒜

做法:①西葫芦洗净切片，牛肉洗净切片，小米辣切圈，蒜切末

②牛肉中加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，一勺食用油，适量黑胡椒粉抓匀腌制10分钟左右

③锅中放入适量油，放入蒜末爆香，加入西葫芦，加两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，加少许水，大火收汁，搅拌均匀即可

三、苦瓜炒腊肉

食材:苦瓜，腊肉，尖椒，姜蒜，小米辣

做法:①苦瓜洗净去籽切片，加一勺盐抓匀腌制10分钟左右，洗净备用，腊肉切片，尖椒切丝，小米辣切圈

②锅中放入适量油，放入姜蒜末爆香，放入腊肉翻炒均匀

③倒入苦瓜，加一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，少许白糖，放入小米辣，尖椒，翻炒均匀，加入一勺料酒，继续翻炒即可