补钙长高的黄金时期❗❗❗今天给大家分享美味的汤谱，做法简单鲜美营养，快安排起来吧
一、冬瓜肉丸汤
主料:猪肉馅，冬瓜
辅料:蚝油30克，生抽20克，盐少许，淀粉两勺，黑胡椒1克，清水适量，葱1根
做法:①猪肉馅准备好，加入蚝油、生抽、盐、清水、黑胡椒
②顺着一个方向搅拌后加入淀粉和少量的水，充分混合均匀，让肉馅上劲
③冬瓜去皮切成小块，凉水下锅，大火煮开
④用小勺舀适量肉馅放入锅中，待丸子都浮出水面，可根据口味加盐，关火
⑤加几滴香油，一点葱花末，味道更加
二、鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼，豆腐，裙带菜，蟹味菇，枸杞，葱姜，盐，胡椒粉
做法:①买回来的鲫鱼先清洗干净，再用吸水纸处理干水分，锅中倒油，油烧好后放入鲫鱼煎炸，鲫鱼四面煎至金黄
②煎好后用锅铲把鲫鱼捣碎，把捣碎的鱼肉煎至一面定型再翻面煎
③煎好后我们放入葱蒜，再倒入清水，盖上锅盖焖煮20分钟左右
④碗中倒水放入裙带菜泡发，泡发好的裙带菜清洗干净
⑤鲫鱼汤焖煮好后我们用筛子过滤一下，这样我们就得到了奶白的鱼汤了，过滤好的鱼汤倒入锅中，我们再加入处理好的蟹味菇和豆腐，还有裙带菜
⑥煮一会儿我们再加入一勺盐和胡椒粉，加入调味料后再煮一会儿就可以加入枸杞了，煮一会儿后就可以出锅开造了
三、番茄牛肉汤
食材:土豆，西红柿，牛腩，姜片，核桃油，葱，姜
做法:①牛腩冷水下锅放葱姜焯水
②热油爆香葱姜
③倒入牛腩翻炒几分钟，放入番茄炒出汤汁，加开水炖1小时
④在放土豆炖20分钟，加适量盐调味，最后滴两滴核桃油营养美味
四、紫菜肉片汤
食材:紫菜、瘦肉、香葱、胡椒粉、香麻油、盐、淀粉、水
做法:①猪肉清洗干净切成丝
②加入适量的胡椒粉、盐和一小勺淀粉，抓匀备用，葱切碎
③锅中放入清水烧开，再加入洗干净的紫菜煮开后加入瘦肉，轻轻划散一下盖紧煮开1分钟
④调入适合自己口味的盐，滴入少许生抽（可免），放入葱花关火
⑤盛入碗中，滴入少许香油即可
五、白萝卜排骨汤
食材:排骨250克，玉米一根，胡萝卜一根，适量的山药/莲藕/冬瓜/白萝卜
做法:①排骨250克切块，冷水下锅加一勺料酒，大火煮开转小火煮3分钟，捞出洗净控干水分
②锅中倒一点点的油，下葱姜爆香，加入排骨翻炒到表面微黄，加入一根胡萝卜块，一根玉米，适量山药/冬瓜/莲藕/白萝卜等
③加热水到所有食材的3倍，加一小勺醋，大火煮开，转小火炖1个小时左右，加半勺胡椒粉，少量多次加盐调到自己口味即可
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