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夏天,孩子猛长个,建议多给孩子做这6道汤,促食欲强体质长高个
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2023.06.21 吉林

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炎热夏季,多数孩子胃口差,吃不香,这对于处在生长发育期的孩子是不利的。喝汤可以提高食欲,及时补充丢失的水分。也可以补充营养,促进生长发育。今天为大家整理了6种适合孩子夏季喝的汤,一起来看看吧!

一、苹果排骨汤

苹果排骨汤,苹果搭配排骨一点也不油腻,清润鲜甜,大人小孩都可以喝,做法简单快学学吧!

食材:排骨、苹果、胡萝卜、红枣

做法:

1、将苹果 胡萝卜 红枣洗净切块备用,排骨加姜片焯水洗净

2、把所有食材放入炖盅,加入适量清水进行炖煮即可

3、这款汤我没有加任何调味料,味道是那种甜甜的,一点也不油腻,家里有炖盅高压锅电饭煲都可以做。汤底喝不完还可以给孩子煮面

二、三豆汤

食材:黑豆,黄豆,绿豆各1把,乌梅3颗,白糖2调羹

做法:

1、将绿豆,黄豆,黑豆,淘洗干净,用清水浸泡半天。

2、将浸泡好的豆子连同浸泡的水一起加入锅中,加入乌梅,两调羹白糖,再入足量的水。

3、用大火煮沸后,转小火盖盖慢煲2小时即可。

4、豆子沙糯浓香,汤汁酸甜可口,回味生津甘甜,煮上一锅,喝上一天,解除了烦渴燥热,仿佛身体与精神都充沛起来,当天做当天喝,不宜隔夜,豆子易腹胀,每样一小把即可不要贪多。

三、海带玉米猪骨汤

汤鲜味美,连喝三碗都不够的节奏!做法简单一学就会,喜欢喝汤的朋友一定要试试呀!

食材:猪骨,海带结,水果玉米,生姜,小葱;盐,老酒,(味精)

做法:

1、猪骨冷水下锅加姜片老酒,烧开后撇去浮沫捞出用凉水冲洗干净;

2、把猪骨放入高压锅中加足水(多加一些,主要是喝汤),来半勺盐,两勺料酒,几片生姜,大火上气后转小火半小时;

3、海带结清洗一下用冷水泡半小时,水果玉米洗净切段;

4、排骨炖好后放入玉米和海带结,大火煮3分钟,再依个人口味加盐和鸡精调味即可;

5、炖汤需用猪筒骨,或者排骨也行,海带和玉米都易熟,不宜久煮;

四、丝瓜花甲煎蛋汤

丝瓜、花甲、煎蛋每一种单独做汤都是美味,三合一味道更完美,鲜甜清爽好喝炸了!!花甲营养价值高适合小朋友吃,而且低脂还特别适合减肥人士,夏天没胃口一定要试试花甲丝瓜汤哦~

食材:花甲、丝瓜 、鸡蛋

做法:

1、花甲用盐浸泡清洗干净放入锅中放姜片一起焯水煮开,然后一个一个冲洗干净里头的沙

2、鸡蛋煎至焦黄备用,煎蛋底油放入葱段爆香放入丝瓜块炒软倒入开水

3、放入荷包蛋煮10分钟左右至汤变奶白倒入花甲,枸杞再煮3分钟,出锅前放入适量盐和葱花提香。

五、番茄菌菇豆腐汤

番茄酸甜开胃,菌菇豆腐鲜美嫩滑,孩子喝营养补钙,还可以当成妈妈的减脂餐,全家都爱喝~

食材:豆腐、西红柿、鸡蛋、白玉菇、蟹味菇

做法:

1、菌菇切成小块,焯水后捞出备用,西红柿去皮切碎,豆腐切小块

2、锅中倒油,倒入一部分西红柿炒出汁,留一部分备用,倒入适量热水,倒入菌菇、豆腐、剩余的西红柿块煮5分钟

3、倒入一碗水淀粉,熬至浓稠,淋上鸡蛋液,煮熟,撒上葱花就可以出锅了

4、食材用量根据吃的人数来准备,菌菇根据孩子的咀嚼能力来处理大小,大人吃最后出锅前可以加点盐和胡椒粉调味

六、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,配用豆腐,益气养血、健脾开胃助消化~夏天孩子长身体,妈妈要多给孩子做豆腐鲫鱼汤,补铁又补钙,提高抵抗力,食材普通,做法又简单。

食材:鲫鱼,鸡蛋,豆腐,姜片,小葱

做法:

1、鸡蛋下锅煎成荷包蛋,盛出备用

2、热锅热油,撒一点盐在锅里,下鲫鱼,不要随意翻动,等一面煎黄再翻另一面煎黄

3、倒入开水,放进荷包蛋和豆腐,大火烧开,转小火煮5-8分钟,加入适量盐调味即可出锅,一定要倒开水,汤才能像牛奶一样白

4、小孩喝的汤尽量清淡,除了盐其他调味料尽量不放,大人吃可以适当加点鸡精或者胡椒粉调味,喝的时候,可以过滤下汤再给小孩喝,尤其是年龄小的孩子,也可以用鱼袋包起再炖

5、小孩喝鱼汤可以补充多种营养,具有一定的补钙、调理脾胃、促进脑部发育等功效与作用~妈妈一年四季都可以多烧鱼汤给孩子喝哦~

 

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