这几天有妞妞们说还有几道菜很好,所以小编现在就开始写了。
小葱拌豆腐
原料:豆腐,葱,蒜。
做法:
1.用热水煮下豆腐捞起,过一会儿切丁装盘。
2.再把蒜葱放热水里过下(烫一下就可不能太久),把蒜和葱切末放在豆腐上。
3.锅里油烧热后淋在葱上面,再淋一点生抽即可。
梅干菜烧肉原料:五花肉,梅干菜。
做法:
1.把梅干菜用水泡一小时(换水冲洗),待锅里油烧热把肉入油略煸炒下。
2.然后加点料酒再炒后再倒入梅干菜再煸炒,在加水和八角煮。
3.锅里水开后转中小火煮到水剩一半加盐和老抽,糖,再焖到肉酥菜软烂(留点汤汁拌饭香)即可。
肉末粉条原料:粉条,肉末,豆瓣酱。
做法:
1.粉条用开水浸泡捞出剪成段再沥干水分。
2.锅里油热时爆香葱姜,放入肉末煽炒至出油,加入辣豆瓣酱,同肉末翻炒均匀。
3.然后再倒入适量清水,再加入白糖和生抽炒均匀,最后放入粉丝翻炒至收汁,撒上葱花炒均即可。
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