1.胡萝卜土豆鸡肝羹
2.准备食材。
4.鸡肝煮熟透,土豆、胡萝卜分别带皮上锅煮至熟透。
5.煮熟的鸡肝去掉白色筋膜,掰小块,用大勺子压碎备用,再将土豆、胡萝卜分别去皮压泥备用。
6.把土豆泥、胡萝卜泥、鸡肝泥一起放入料理机中,加适量开水,搅打成泥糊。
7.这是难得一见的把鸡肝做的好吃的食谱了。香醇细腻不腥臊,滴入1滴香油调味更佳!
8.胡萝卜土豆鸡肝饼
9.食材处理到上图中的第4步的状态,把胡萝卜泥、土豆泥、鸡肝泥,搅拌均匀,加少许盐、香油调匀。
10.用手取适量馅料,搓成丸子状。
11.轻轻压扁成饼形。
12.放到盘子里,水烧开后放入蒸屉,蒸5分钟即可出锅。
联系客服