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红烧菜谱大全57

红烧菜谱

(分享2014种)
    • 红烧猪手粽做法

        主料:粽子1个 猪蹄1个  调料:生抽适量 老抽适量 豆豉辣酱适量 植物油少许 水适量 白芝麻少许  红烧猪手粽的做法  1.我买的是半成品的粽子...

      日期:2014-09-02 | meiku发布 | 33个赞
    • 香芋烧牛尾做法

        食材:牛尾500克,芋头100克  调料:胡椒粉10克,老抽5克,蚝油10克,冰糖3克,高汤200克  做法:  1. 先将牛尾切段,然后用水浸泡3小时,...

      日期:2014-09-01 | meiku发布 | 32个赞
    • 葱烧鹿筋做法

        原料:鹿筋200克,铁棍山药75克,葱段50克  调料:盐1克,老抽5克,蚝油3克,白糖1克,高汤适量  做法:  1. 山药去皮,切成小段,用高汤...

      日期:2014-09-01 | 爱美食发布 | 75个赞
    • 红腐乳烧肉做法

        主料:五花肉750克 腐乳(红)10克  调料:葱5克 姜5克 八角3个 花椒10粒 料酒5克 生抽5克 白糖5克 植物油5克  红腐乳烧肉的做法  1.五花肉洗净...

      日期:2014-08-30 | 爱美食发布 | 31个赞
    • 红烧三道鳞做法

        主料:鲤鱼500克  调料:色拉油适量 食盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 八角适量 料酒适量 细香葱适量 大蒜半头 植物油适量 啤酒半罐  红烧三道...

      日期:2014-08-30 | 爱美食发布 | 26个赞
    • 照烧海苔豆腐做法

        主料:北豆腐1块  辅料:海苔适量  调料:酱油少许 姜少许 淀粉少许 白糖少许 植物油少许 玉米淀粉少许  照烧海苔豆腐的做法  1.豆腐洗净,...

      日期:2014-08-30 | 爱美食发布 | 34个赞
    • 红烧带鱼段怎么做

        主料: 带鱼500克,   调料: 酱油4克,豌豆淀粉5克,大葱3克,姜3克,盐2克,白砂糖3克,花生油25克   做法:  1.带鱼刮洗净,去内脏、嘴、...

      日期:2014-08-30 | 爱美食发布 | 34个赞
    • 猪皮烧茄干做法

        主料:茄子(紫皮,长)100克 (干)猪皮100克  调料:食盐3克 酱油5毫升 葱3克 姜3克 蒜3克 八角1个 料酒5毫升 香油3毫升 白糖5克  猪皮烧茄干...

      日期:2014-08-29 | 爱美食发布 | 17个赞
    • 元宝红烧肉做法

        材料:  上等五花肉适量 鹌鹑蛋适量 京葱适量 姜片适量 草果适量 香叶适量 八角适量 花椒适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 冰糖适量 味精适量...

      日期:2014-08-29 | 爱美食发布 | 41个赞
    • 茄汁菠萝烧排骨做法

        主料:猪大排适量 柿子椒适量 菠萝(灌装)适量  调料:食盐适量 胡椒粉(白)适量 花雕酒适量 番茄沙司适量 菠萝汁适量  茄汁菠萝烧排骨的做法 ...

      日期:2014-08-29 | 爱美食发布 | 35个赞
    • 素鸡红烧肉的做法

        主料:五花肉750克 素鸡2根  调料:冰糖30克 葱15克 姜15克 料酒15毫升 生抽30毫升 老抽少许  素鸡红烧肉的做法  1.肉切成块,先焯水备用  ...

      日期:2014-08-28 | mei09发布 | 49个赞
    • 五花肉烧茄干做法图解

      [图解]  五花肉烧茄干  补气养血  五花肉200克;茄子干400克;葱末;姜末;八角;  蚝油;酱油;盐;香油;  尽管现在一年四季都有新鲜的蔬菜,晒干豆角,这...

      日期:2014-08-27 | mei09发布 | 21个赞
    • 红烧茄子做法图解

      [图解]  红烧茄子  健脾开胃  茄子;香菜;  大蒜;生抽;白糖;盐;  红烧茄子是家常菜菜谱,此菜是素菜中的精细者,历史久远。  红烧茄子做法和步骤...

      日期:2014-08-27 | mei09发布 | 97个赞
    • 鲶鱼烧茄子的做法

        鲶鱼烧茄子  益智补脑 催乳  鲶鱼;圆茄子(长茄子更好);  葱;姜;蒜;料酒;老抽;生抽;醋;盐;糖;  一道具有浓烈地方特色的东北炖菜,鲶鱼肉质...

      日期:2014-08-27 | mei09发布 | 36个赞
    • 肉末烧茄子的做法

        肉末烧茄子  健脾开胃  长茄子;葱;姜;蒜;猪肉;  干黄酱;黄豆酱油;糖;黄酒;  想吃真正烧茄子的好味道,不炸还真不成,那些所谓的无油理论做...

      日期:2014-08-27 | mei09发布 | 36个赞
    • 红烧鳝鱼段做法

        主料: 黄鳝750克   辅料: 蒜头50克、姜片、葱段   调料: 酱油、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、食油各适量   红烧鳝鱼段做法:  1、将...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 36个赞
    • 红烧黄花鱼做法

        主料: 黄花鱼1000克,猪肥瘦肉  辅料: 青蒜,青菜各100克  调料: 鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,...

      日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 41个赞
    • 自制红烧鸡翅的做法与营养

        原料:鸡翅、土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、老抽等。  自制红烧鸡翅的做法  1.鸡翅入锅用水焯一下,去掉血水;  2.热锅入油,下葱姜蒜、干辣椒、...

      日期:2014-08-25 | mei09发布 | 45个赞
    • 陈皮红烧肉的做法与营养

        原料:五花肉、山楂、冰糖、姜、料酒、老抽、陈皮、小葱等。  陈皮红烧肉的做法  1.五花肉切块,洗净,锅中放水,放五花肉、姜片;  2.大火烧...

      日期:2014-08-25 | mei09发布 | 31个赞
    • 家庭版红烧肉的做法与营养

        原料:五花肉、酱油、冰糖、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、黄酒等。  家庭版红烧肉的做法  1.五花肉洗净,切块,葱切段,姜切片;  2.锅中放...

      日期:2014-08-25 | mei09发布 | 31个赞
    • 肉末烧豆腐的做法与营养

        原料:豆腐、猪肉、香菇、胡萝卜、酱油、白糖、黄酒、姜、葱等。  肉末烧豆腐的做法  1.豆腐切块,香菇、胡萝卜切丁;  2.锅内做油煸香葱花、...

      日期:2014-08-25 | mei09发布 | 41个赞
    • 红烧鱼翅做法

        主料: 水发鱼翅1000克  辅料: 水发蹄筋200克  调料: 水粉芡15克,盐10克,料酒10克,酱油5克,味精1.5克,大油125克,白汤300克   红烧鱼翅...

      日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 168个赞
    • 红烧牛鞭做法

        主料: 牛鞭1公斤  辅料: 熟大油75克,花椒油25克  调料: 酱油15克,味精,白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒,糖色各少许,葱段100克...

      日期:2014-08-25 | 爱美食发布 | 69个赞
    • 酱香肉末烧茄子做法

        主料:茄子(紫皮,长)2个 五花肉50克   调料:花生油2勺 食盐1.5茶匙 醋1/2勺 姜1片 蒜3瓣 生抽1/2勺 淀粉少许 甜面酱1勺 韩式辣酱1/2勺  酱...

      日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 23个赞
    • 红烧鱼怎么做

        一)原料:  鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。  做法:  1.将鱼洗净、切块;  2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出...

      日期:2014-08-23 | mei09发布 | 99个赞
    • 红烧果子狸做法

        主料: 果子狸(1500克)  辅料: 香菇(干)(10克) 淀粉(蚕豆)(5克) 猪肉(肥瘦)(100克)  调料: 大蒜(1克) 白砂糖(2克) 黄酒(25克) 花生油(7...

      日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 59个赞
    • 芪烧活鱼做法

        【用料】  活鲤鱼1尾(约750克入黄蔑10克、党参6克、水发香菇15克、冬笋片15克。 白糖30克、料酒10克、盐3克、酱油10克、葱10克、姜15克、蒜10...

      日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 49个赞
    • 红烧茄子如何做

        【材料】  茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根  调味料:豆瓣酱1大匙,盐、糖各半小匙,酱油1小匙,香油小半匙  【作法...

      日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 51个赞
    • 红烧藕丸做法

        原料  鲜藕500克,精盐3克,白糖20克,酱油25克,面粉60克,葱姜末5克,味精1克,鸡蛋1只,熟花生油500克(约耗100克)。  做法  1、将藕削去...

      日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 33个赞
    • 红烧鲍鱼做法

        主料: 干紫鲍200克、老母鸡肉250克  辅料: 净火腿25克、干贝10克、靠鱼翅汤100克、干贝汤10克  调料: 白糖7.5克、精盐5克、酱油、料酒...

      日期:2014-08-23 | 爱美食发布 | 54个赞
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