打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
粤菜菜谱大全10

粤菜

(分享1528种)
    • 瓤如意蟹做法

        主料: 螃蟹200克,猪肉(瘦)150克,猪肉(肥)50克,虾仁100克  辅料: 鸡蛋清50克,火腿20克,香菜20克  调料: 味精10克,盐10克,姜10克,猪油(炼...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 23个赞
    • 素珠蟹做法

        主料: 蟹肉250克  辅料: 猪肉(肥)50克,香菇(鲜)30克,韭黄20克,火腿20克,虾仁100克,鸡蛋清25克,丝瓜100克,冬笋50克,猪网油200克,猪油(炼制)...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 29个赞
    • 广煎封鲳鱼做法

        主料: 平鱼750克  辅料: 大蒜(白皮)2克,姜2克,小葱2克,黄酒10克  调料: 胡椒粉1克,香油1克,生抽15克,花生油60克  广煎封鲳鱼粤菜做法...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 68个赞
    • 炊鸳鸯羔蟹做法

        主料: 螃蟹700克,虾仁200克,猪肉(肥)80克,猪肉(瘦)100克   辅料: 香菇(鲜)10克,鸡蛋黄50克,鸡蛋清30克,豌豆25克   调料: 姜10克,小葱5...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 14个赞
    • 白切鸭做法

        主料: 鸭1000克   辅料: 芝麻45克,辣椒(红,尖)50克   调料: 香菜25克,姜10克,生抽30克,香油15克   白切鸭粤菜做法:  1. 红辣椒切细...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 47个赞
    • 广东烧鸡做法

        主料: 鸡半只  辅料: 笋虾3两,蒜茸2茶匙,姜数片,葱三条切段,蕃茄1个  调料: 豆豉,蒜,生抽,糖,黄酒,淀粉,水一杯,酒、生抽、鸡...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 508个赞
    • 甜皱纱肉做法

        主料: 猪肋条肉(五花肉)500克,芋头400克  辅料: 淀粉(蚕豆)5克  调料: 白砂糖200克,老抽5克,植物油50克  甜皱纱肉粤菜做法:  1. 将...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 34个赞
    • 豆豉蒸排骨做法

        主料: 排骨500克  辅料: 豆豉1汤勺  调料: 淀粉3汤勺 辣椒粉1汤勺 酱油2汤勺 糖1汤勺 绍酒1汤勺 葱5段 姜4片   豆豉蒸排骨粤菜做法...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 38个赞
    • 豉汁蒸小排做法

        主料: 猪小排  辅料: 姜、大蒜、小香葱干、红椒  调料: 白胡椒粉、干豆豉、蚝油、老抽、糖   豉汁蒸小排粤菜做法:  1.猪小排斩成小...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 28个赞
    • 牛蒡炖排骨做法

        主料: 牛蒡200克 排骨1根  辅料: 香菜1棵  调料: 精盐8克 白胡椒粉3克   牛蒡炖排骨粤菜做法:  1、牛蒡洗净刨去外皮,切成片,泡入...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 28个赞
    • 香煎柠檬鸭做法

        主料: 鲜鸭胸肉500G左右 鲜柠檬2个  辅料: 鸡蛋一个,姜葱  调料: 胡椒粉 盐 糖 生粉少量  香煎柠檬鸭粤菜做法:  1、将鸭肉、姜葱清...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 49个赞
    • 海外版海南鸡饭做法

        主料: 米4人量  辅料: 大鸡腿4个  调料: 生菜1大株   海外版海南鸡饭粤菜做法:  1.把鸡腿拉口然后用盐小茴香还有柠檬汁腌制10分钟...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 73个赞
    • 咕噜肉做法

        主料: 五花肉150克  辅料: 菠萝2片 柠檬半个 鸡蛋1个 炼乳8克  调料: 酱油   咕噜肉粤菜做法:  1、将五花肉洗净,切成2厘米见方的...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 78个赞
    • 炸蜘蛛蟹做法

        主料: 蟹肉250克,虾仁100克  辅料: 猪肉(肥)50克,荸荠50克,韭黄30克,香菇(鲜)30克,鸡蛋清30克,芹菜50克,菠萝30克,酸黄瓜150克,发菜(干)10克...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 74个赞
    • 咸蛋黄裹虾做法

        主料: 咸鸭蛋3只  辅料: 活虾半斤  调料: 牛油   咸蛋黄裹虾粤菜做法:  1.活虾洗净,把角剪掉.  2.将咸鸭蛋放入盛有水的小锅里,...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 79个赞
    • 猪尾凤爪香菇汤做法

        主料: 猪尾2只  辅料: 凤爪3只 香菇3朵  调料: 水6碗 盐少许  猪尾凤爪香菇汤粤菜做法:  1、香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。  ...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 34个赞
    • 乌梅茶树菇炖鸡做法

        主料: 小鸡一只 干茶树菇1碗  辅料: 乌梅  调料: 葱、姜、蒜,八角、小茴香、花椒、桂皮、酱油   乌梅茶树菇炖鸡粤菜做法:  1、鸡...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 39个赞
    • 生菜龙虾做法

        主料: 龙虾1500克,生菜(团叶)200克,番茄250克  辅料: 火腿30克,鸡蛋120克  调料: 香菜25克,盐5克,味精3克,芥末20克,番茄汁20克,芝麻酱...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 29个赞
    • 蒜蓉粉丝蒸元贝做法

        主料: 新鲜元贝500克  辅料: 蒜蓉  调料: 油盐   蒜蓉粉丝蒸元贝粤菜做法:  1.元贝洗净挖去肠肚,用刷子把贝壳刷干净,粉丝泡发. ...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 91个赞
    • 虾托银耳做法

        主料: 鲜对虾、水发银耳  辅料: 鸡胸肉、鸡蛋  调料: 盐、鸡精、葱姜汁、淀粉、料酒、高汤、熟猪油、香油  虾托银耳粤菜做法:  1、...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 18个赞
    • 玫瑰露豉油鸡做法

        主料: 去毛光鸡半只或一只(看吃的人数定好了,人多一只,人少半只)  辅料: 姜一块(用刀拍扁)、葱一根  调料: 生抽80毫升、老抽20毫升、...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 63个赞
    • 盐焗鸡做法

        主料: 走地鸡(1只,约2斤)  辅料: 粗海盐(6包,每包1斤)、 生菜(5片)  调料: 沙姜(半小块)、白纸(1张),精盐(1汤匙)、孜然粉(1/2汤匙) ...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 90个赞
    • 辣拌羊头肉做法

        主料: 煮熟的羊头肉150克  辅料: 辣椒油30克  调料: 香油7克,酱油、白糖、精盐、味精适量,葱末少许  辣拌羊头肉粤菜做法:  1、把...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 19个赞
    • 五彩鱼糕做法

        主料: 草鱼  辅料: 香菇、玉米粒、西餐火腿、鸡蛋清、香菜、葱、姜  调料: 盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉  五彩鱼糕粤菜做法:  1、...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 36个赞
    • 青蟹粉丝煲做法

        主料: 青蟹1支、粉丝145公克  辅料: 葱3根、蒜3瓣  调料: 盐、味精、酱油各半匙、油1大匙、糖半匙、蚝油1小匙、酒半匙  青蟹粉丝煲粤...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 69个赞
    • 广式蜜汁叉烧做法

        主料: 猪肉  辅料: 叉烧酱(最好就是李锦记)  调料: 糖、盐、酱油、料酒、姜、蒜茸、糖浆(用蜜糖和麦芽糖混合)  广式蜜汁叉烧粤菜做法...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 41个赞
    • 炸蟹肉鲜奶做法

        主料: 螃蟹500克  辅料: 鸡蛋清100克,牛奶100克,糯米粉100克  调料: 淀粉(玉米)5克,盐3克,花生油50克   炸蟹肉鲜奶粤菜做法:  1....

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 30个赞
    • 碧绿鳜鱼卷做法

        主料: 鳜鱼200克,油菜300克   辅料: 火腿20克   调料: 姜10克,大蒜(白皮)5克,盐8克,香油5克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)12克,黄酒10克,花生油...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 33个赞
    • 豆瓣酱炒花蛤做法

        主料: 豆瓣酱适量  辅料: 花蛤适量,干辣椒适量  调料: 葱姜蒜适量   豆瓣酱炒花蛤粤菜做法:  1.花蛤在水里面养一下,吐沙子  2...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 144个赞
    • 避风塘炒虾做法

        主料: 基围虾300g  辅料: 面包糠100g,阳江豆豉1汤匙  调料: 大蒜1头,姜1小块 面粉适量   避风塘炒虾粤菜做法:  1.基围虾剪去虾脚,...

      日期:2014-08-26 | 爱美食发布 | 34个赞
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
男人若变心了,“潜意识”掩饰不住
张志远:这些药量大有特效
50年代老照片,原来,这就是我们70-80后的父辈所经历过的生活
2023年上海大学菊花展(四十九)
天津,一男子与妻子分居期间,被查出肺癌晚期 妻子以不要“人财两空
张良为什么不救韩信?他足智多谋,韩信遇难时,为何却袖手旁观?
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服