食材百科 秋刀鱼属海中回游鱼类.秋刀鱼跟刀鱼一样,也是有着自己季节的鱼类——秋刀鱼是从每年八、九月份到次年三月,依次在日本列岛巡游的鱼类,所到之处,...
日期:2014-12-30 | mei10发布 | 545个赞食材百科 鲅鱼是非常常见的一种海鱼。 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素 。民间有“山有鹧鸪獐,海...
日期:2014-12-30 | mei10发布 | 468个赞食材百科 秋刀鱼(Cololabis saira),属颌针鱼亚目,竹刀鱼科,秋刀鱼属,又称竹刀鱼。体形细圆,棒状;背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个小鳍;两颌多突起,但不呈长缘...
日期:2014-12-30 | mei10发布 | 407个赞食材百科 是淡水鱼哦,正宗的武昌鱼是十三根半刺哦。 武昌鱼,属鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲂属。俗称:鳊鱼,团头鲂,团头鳊,平胸鳊。拉丁名:M.amblycephala Yih;英...
日期:2014-12-30 | mei10发布 | 384个赞水产食谱 美厨邦小编为你分享海鱼的做法大全 1.春笋咸肉鲜蒸黄鱼 材料:黄鱼;春笋;咸肉;姜;葱;料酒;盐;蒸鱼豉油 步骤: 1、黄鱼宰杀干净、春笋剥去外壳、...
日期:2015-12-04 | meiku发布 | 361个赞食材百科 海鱼大集合,认识美味海鱼 多宝鱼 多宝鱼 多宝鱼学名大菱鲆,属鲆科,牙鲆属,原产于美国,肉质细嫩爽滑且富有弹性。多宝鱼身体呈扁圆形,两眼均...
日期:2014-12-30 | mei10发布 | 328个赞蒸菜菜谱 清蒸海鱼 益智补脑 补钙铁锌硒 瘦身减肥 偏口;葱;姜; 蒸鱼豉油;油;红椒丝;花椒;盐;料酒; 清蒸是相当鲜而且可以足够懒的吃鱼方法,吃...
日期:2014-06-07 | mei01发布 | 327个赞食材百科 海鱼都有哪些 根据海鱼生活的区域可分为浅海鱼类和深海鱼类。浅海海鱼中,大家最熟悉的就是带鱼、大黄鱼、小黄鱼了。带鱼广泛分布在太平洋和印度洋的沿岸...
日期:2015-11-21 | mei09发布 | 285个赞家常汤菜谱 快速补充体力--大眼红鱼汤(海鱼、俗称大眼鸡) 大眼红鱼汤,海鱼,大眼鸡 经济实惠、味鲜汤甜,常喝有明显滋阴补肾功效。 主料: 大眼红鱼一条 鸡蛋...
日期:2015-10-14 | mei07发布 | 244个赞食材百科 黄花鱼是海鱼吗 其实我们平时所说的深海鱼,一般都是说生活在低于2000水位的鱼类,才可以被称之为深海鱼,而黄花鱼确实是深海鱼,这一点是毋庸置疑的。而...
日期:2015-11-21 | mei09发布 | 220个赞水产食谱 咸海鱼,可是生活中许多朋友的开胃小菜呢,不少朋友也爱吃咸海鱼。今天,我们就来交流分享一下咸海鱼怎么做好吃,学一学,做一做,到时让它的美味...
日期:2014-10-23 | mei09发布 | 181个赞家常汤菜谱 美厨邦小编教你海鱼豆腐汤的制作方法 主料:海鱼1条,豆腐500g,橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量,姜适量,葱适量,香菜适量 步骤: 1.准备好食材...
日期:2016-04-11 | meiku发布 | 121个赞食材百科 从现代营养学的角度来说,吃人工鱼塘饲养的鱼不如吃江河里的鱼有营养,吃江河里的鱼不如吃海鱼有营养。由于大多数人都对海鱼的知识不太了解,所以...
日期:2014-07-11 | mei07发布 | 118个赞食材百科 鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海,其中以山东沿海产量最多。鲅鱼在渤海产期为4月,黄海为5月,东海为7月。 鲅鱼体长呈纺锤形,头长大于体高,口大而斜袭,背...
日期:2014-12-30 | mei10发布 | 107个赞食材百科 河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。其实,严格说来,河鱼应该叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、...
日期:2015-03-11 | 豆果发布 | 93个赞食材百科 淡水鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼...
日期:2014-12-30 | mei10发布 | 92个赞食材百科 海鱼含大量蛋白质、维生素、微量元素及矿物质,尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。 卵磷脂有祛除血管壁斑块的作用;而不饱和脂肪酸有降血脂、改...
日期:2014-08-07 | mei羊发布 | 78个赞食材百科 黄花鱼 简称"黄鱼",学名"石首鱼",是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。 河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。其实,严格说来,河鱼应该叫淡水鱼,...
日期:2014-12-30 | mei10发布 | 76个赞食材百科 对于梭鱼,大家都不是很陌生了,这是大家都十分常见的一种鱼类,由于它的肉质鲜嫩,吃起来美味可口,被很多人所喜爱,那么究竟梭鱼是不是海鱼呢,下面我们一...
日期:2014-12-30 | mei10发布 | 75个赞食材百科 鲈鱼是海鱼吗 鲈鱼有河鱼也有海鱼,鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖...
日期:2016-01-09 | mei07发布 | 73个赞食物相宜相克 吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起...
日期:2014-12-06 | mei10发布 | 72个赞粤菜菜谱 主料: 海鱼头半个(鲑鱼等海鱼均可) 辅料: 肉馅75克,青蒜1根,姜蒜末半大匙 调料: 料酒1大,酱油2大匙,辣豆瓣1大匙,糖1大匙,醋...
日期:2014-07-29 | 美食天下发布 | 69个赞家常汤菜谱 海鱼西洋菜汤 食材:西洋菜100g、海鱼200g、猪瘦肉50g、油适量、盐适量、姜适量、生抽适量 做法: 1)西洋菜洗净,然后切成三段。 2)小...
日期:2014-06-12 | mei04发布 | 60个赞粤菜菜谱 主料: 海鱼400g 辅料: 姜1小块 调料: 油适量,盐适量,酱油适量 香煎海鱼粤菜做法: 1.海鱼买回来后洒点盐,有冰箱腌一个晚上...
日期:2014-07-28 | 美食天下发布 | 56个赞食材百科 深海鱼油,是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA。 深海鱼油的作用 DHA可健脑益智:是大脑细胞形成、发育及运...
日期:2014-05-24 | mei02发布 | 50个赞粤菜菜谱 主料:小海鱼400g 辅料:油适量 盐适量 大蒜适量 姜适量 小葱适量 清蒸小海鱼的做法 1.适量小海鱼宰杀好后洗净。 2.在鱼身上两面都均...
日期:2014-05-24 | mei03发布 | 49个赞蒸菜菜谱 美厨邦小编为你介绍紫苏老干妈蒸海鱼怎么做好吃 主料:海鱼1条,芝麻油适量,蒸鱼豉油适量,老干妈适量,紫苏适量,葱适量,姜适量,香菜适量,胡椒粉适...
日期:2016-04-09 | meiku发布 | 45个赞食材百科 无论是北方还是南方,黄花鱼都以其肉嫩味鲜而出名,用其烹制的菜肴,不论是自家人吃,或是待客,均属较上档次的菜式。那么黄花鱼是海鱼吗? 黄花鱼俗称黄鱼...
日期:2014-12-30 | mei10发布 | 42个赞水产食谱 红烧海鱼 材料 材料:海鱼(Zeebaas)1斤左右一条,葱两根,姜适量,大蒜3瓣,香菜少许。 调料:老抽1汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,砂糖2茶...
日期:2015-09-28 | mei09发布 | 40个赞联系客服